記事「ケーキ」 の 検索結果 23093 件
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SAKURAパウンド桜の便りは、まだ聞こえてきません。待ち遠しいですね。 ルピシアのハーバルティー、SAKURAを使ってパウンドを焼きました。グラニュー糖を白砂糖にかえて、水飴も加えたので、しっとりしています。シロップ..
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春色のケーキLEKUONAケーキ教室で、こんな春らしいケーキ、プレジェパウンドを作ってきました。ピスタチオペーストがたっぷりの生地、イチゴテイストの生地。中にはクレームブリュレ。甘さと甘酸っぱさとナッツの風味。春..
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いちじくのタルトタルト・タタンを作って残ったパート・プリゼを、18cmのタルト型に敷きこんで、冷凍しておきました。こうしておくと作業が楽。空焼きして、クレームダマンドを絞りいれ、紅茶で煮たいちじくを並べ、アーモンドを..
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抹茶カプチーノシフォンと麹ドレッシングコーヒー・紅茶の通販サイト、ブルックスのCantafeシリーズをいただきました。半量の湯で抹茶カプチーノを溶いて、裏をみると色々加えてあるので、砂糖や油の量を調整して焼いてみました。色はあまりよくあり..
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グラニースミスでタルトタタンカラメルの色付けが足りなかったので、物足りない仕上がりになりましたが、15㎝の型に大きなグラニースミスを2個入れたので、たっぷりのりんごで美味しいです。見た目、ポムランベルセに似ていますが、リンゴの上..
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fumufumu+パン教室とトロピカルパウンドケーキ私yokoyokoが、cobocoboではなく、fumufumuパン教室へ初めて行ってきました。木の実のプチカンパーニュとカトル・フロマージュを焼いてきました。カトル・フロマージュにはお野菜もいれ、と..
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シフォン2台久し振りにシフォンを焼きました。少しずつ残っている材料を使い切りたいので。 ヨーグルトとドライクランベリーのシフォン アーモンドプラリネとアーモンドパウダーとくるみとチョコチップ
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焼き過ぎ・・フォンダン・ショコラカカオ66%のビターチョコと、56%のスウィートチョコを合わせ、完全に焼かないで半焼きに仕上げるはずでした。本は18㎝の丸型を使っていましたが、明日はバレンタインだから とおもいハート型5個で、丸型..
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パウンドケーキ冷凍庫に、去年作ったチョコをコーティングした夏ミカンピールが奥のほうに。細かく切ってパウンドケーキの中に入れました。やわらかくしたバターに砂糖、卵を加えていきました。室温が低いので、バター、卵の温度に..
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明日は立春寒い日が続いています。冷え込みが厳しいですが、春らしいケーキを作ってみました。ビスキュイ生地を、バスケットのように絞りました。生クリームにイチゴのピューレを加え泡立て、イチゴを散らして巻きました。ポン..
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いろいろ焼きました17㎝の型で3個、20㎝の型で1個を昨日焼きました。昨日の夕方500gの粉を捏ねて、今日の午後、焼き上がりました。クリームチーズと黒コショウのパンと、ダイスチーズを入れた丸パン。
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グラニースミス おまけ昨日のブログで妻が、「ダンサーでない」グラニースミスというリンゴを使って、ポム・ランベルセを作っていたので、グラニースミスについて調べてみた。 グラニースミスは、1868年その名前の由来となった..