記事「ハマチ」 の 検索結果 403 件
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8月釣行 その18月1日(土)6:00~15:30 作戦計画今週は、どこも晴天微風、絶好の釣り日和です。折角なので、2週間ぶりの海へ出撃です。 ラウンド1 vs 大アジまずは、前回、前々回と2回続けてキャッチ成功..
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7月の魚料理 その3前々回~前回の釣果料理です。 7月19日(日)釣行当日の夕食は、「7月釣行 その3」で速報済み。7月20日(月)の夕食からお造り2点盛り(アジ・チダイ)チダイが、先月釣ったものに比べると、やや水っぽ..
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7月釣行 その37月19日(日)5:30~12:00 作戦計画動きの遅い台風11号の影響が心配されましたが、日曜日~月曜日(海の日)は天候も落ち着きそうな予報です。 2週続けて、鱒釣りだったので、そろそろ海が恋し..
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6月釣行 その16月13日(土)5:30~14:30 作戦計画&迷走今回の狙いは、今が旬、食べて美味しいアジ。朝、アジを数匹サクッと釣って、その後マダイ、ナブラが湧けばトップハマチという作戦です。 数釣りよりも大..
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5月の魚料理 その45/22(木)の夕食以前の釣果他で アオハタの煮付けカレイの干物 5/23(土)の夕食当日釣れた魚を捌いて、獲れたてハマチのお造り プリプリで美味しかったーー。 大鯛のカマ塩焼き(まだ、長らく..
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5月釣行 その35月23日(土)5:00頃~14:00頃 作戦計画と準備今回は、青物祭りにて、キャスティング修行。それと、食べて美味しい大きなアジでも釣れないかと、密かにジグサビキも用意します。 ハイシーズンの好..
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5月の魚料理 その35月9日(土)の釣果メジロ(ワラサ)のタタキ目に青葉、山ホトトギス、メジロ君。新タマネギとベストマッチ。 メジロ(ワラサ)のアラと大根の煮物魚にしっかり味を付けると、大根がやや辛めで、見ての通り真っ..
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5月の魚料理 その2先週の魚も、まだ完全には消費できておりませんので、今回の魚は半分以上、友人やご近所へのお土産となりました。手元に残ったのは、メジロ1本とアマダイのみ。 それでも、連日魚料理を、おなかいっぱい食べられ..
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5月釣行 その25月9日(土)5:20-13:00作戦計画今回は、至る所で盛り上がっている、高活性のハマチ(祭)を堪能することを、第1目標とします。 とにかく沢山のハマチを釣って、キャスティングの技術習得と、ジギン..
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5月の魚料理 その1大型連休まっただ中、巷では青物祭りの情報も聞かれ、出航したくてうずうずしております。但し、基本釣った魚は美味しく戴く主義なので、先週末の魚を消費するまでは我慢です。 ということで、連休中は魚料理強化..
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5月釣行 その15月2日(土)5:40-14:00作戦計画5連休初日、天気予報は快晴、無風、しかも大潮。絶好の釣日和です。 ターゲットは大鯛と、そろそろ回って来ているであろう青物。 ポイント選びには少々悩みました..
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愛媛県宇和島市(2014年・2015年)今日は昨日に引き続き連続で2015年のふるさと納税の特産品のうちの一つが届きましたので紹介します 私がふるさと納税を始めた2013年から毎年寄付している宇和島市で、このブログでは2014年の紹介はし..