記事「フランス」 の 検索結果 19371 件
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カシとシオタを結ぶ道フランスにはroute des Crêtesと呼ばれる道がいくつかあります。この道の途中には景勝地があり観光のできる道として知られています。 そのroute des Crêtesの一つが、カシとラ・..
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ムール貝モン・サン・ミッシェルのグルメ・シリーズも今日が最後です。 お店で注文すると、山のようなフライドポテトとともに、スパゲティでも茹でられるような大きなお鍋に入って出て来るのがムール貝。今日はそのムール..
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塩バターキャラメル塩バターキャラメルと言えばアンリ・ル・ルー。東京にお店が４つもありますが、本家はブルターニュ地方のキブロン（Quiberon）にあります。あのベル・イル行きの船が出ているところです。 しかし、今回登..
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仕掛けを使って魚を穫る今日は、モン・サン・ミッシェルの湾で穫れる魚にまつわるお話です。古代から伝わる伝統的な漁法があるそうです。シェリュエックス(Cherrueix)大きな地図で見る モン・サン・ミッシェル→シェ..
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塩味のラム肉本日もモン・サン・ミッシェル近郊の特産品です。 今週はすべてモン・サン・ミッシェルにまつわる食べ物の紹介です。 モン・サン・ミッシェルから約5キロのところにあるロズ＝シュル＝クエノンは羊の放牧で知ら..
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牡蠣今週、フランスのTV局TF1の報道番組では、地方の特産物について特集しています。第一回目は「牡蠣」。 モン・サン・ミッシェルの湾ではこの地方独特の平たい牡蠣ブロン（belon）が穫れます。大きな地図..
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フランスの小さな村 〜 シャトーヌフ 〜シャトーヌフ(Châteauneuf)大きな地図で見る パリ→ディジョン（Dijon）（列車で１時間40分） ディジョン→ヴァンドネス＝アン＝オーソワ (Vandenes..
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ブルターニュ地方の島 その３ 〜 イル・ド・サン 〜今回もブルターニュの島を紹介します。イル・ド・サン(Île de Sein)大きな地図で見る パリ→カンペール（Quimper)（列車で約4時間半） カンペール→オディエルヌ（Aud..
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ブルターニュ地方の島 その２ 〜 イル・ヴィエルジュ 〜イル・ヴィエルジュ(Île Vierge)大きな地図で見る パリ→ブレスト（Brest）（列車で4時間半） ブレスト→リリア（Lilia）（特急バスで1時間5分） リリア→ペロス港（Per..
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実践編 極上ソースの鶏のライス添え先月のブログで紹介した「極上ソースの鶏のライス添え」を実際に作ってみました。Le Poule au Potというレストランで女性が食べていたお料理です→こちら あのレストランと同じ「極上ソース」かど..
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フランスの小さな村 〜 リクヴィール 〜ワールドカップのフランス代表、大変な事になってしまいました。 FWのアネルカはすでに南アを発って、ロンドンに行ってしまったようですし.......。 私は特にサッカーファンではないけれど、この状況、..
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フランスの小さな村 〜 アイノア 〜アイノア(Aïnhoa)大きな地図で見る パリ→バイヨンヌ（列車で約６時間） バイヨンヌ→アイノア（約28キロ タクシーかレンタカーで約30分） バスク地方の、スペインとの国境に近い小さな..