記事「ラーメン」 の 検索結果 66465 件
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今日の一杯 近喜屋＠川越今回は川越市の「近喜屋（ちかきや）」を訪問です。 注文は濃口ラーメン大盛です。 麺は極太でやや縮れています。これがまたもちもちプリプリでとても美味しいです。スープは極太麺に負けない、濃厚な..
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今日の一杯 萬馬軒＠上大崎今回はタイ大使館の帰りに寄った「萬馬軒」です。 注文は正油つけ麺です。麺の量が大・中・小と選べるので中にしました。 スープは鶏ガラベースの正油味で、いわゆる東京ラーメンのスープを濃くした感..
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今日の一杯 中華そば・つけそば専門 百川＠飯能今回は仕事の途中で立ち寄った「中華そば・つけそば専門 百川」です。 昭和レトロ調の店内はカウンターと座敷になっています。さっそく中華そば大盛を注文です。 スープは濃厚な魚介スープで、具は、..
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今日の一杯 づゅる麺池田＠目黒今回は目黒のタイ大使館へ行った帰りに「づゅる麺池田」へ行きました。 お昼時からは外れた時間なので店内もすいています。注文はつけ麺にしました。 無料で大盛にするか聞かれましたが、かなりの量が..
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今日の一杯 つけ麺専門店 一歩＠秋葉原今回は秋葉原にあるつけ麺専門店「一歩」です。 注文はつけ麺の普通盛りです。こちらのお店は普通も大盛も同じ値段でした。麺は作り置きなのか、着席するまもなくすぐに提供されます。 つけ汁は醤油ベ..
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今日の一杯 加賀家＠西荻窪今回は西荻窪の「加賀家」へ再訪です。 注文はつけ麺中盛です。 スープはとんこつと魚介を合わせた物で、あっさり系ですがしっかりとしたコクがあります。 麺は中太縮れ麺で、中盛のためボリュ..
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今日の一杯 めん屋いなば＠台東今回は仕事で外回り中に訪問した「めん屋いなば」です。 こちらは昨年10月にオープンしたそうです。注文はつけ麺です。 麺は極太のやや平べったい物でもちもちプリプリの食感です。 スープは..
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復活！！ 東池袋大勝軒昨年3月に閉店した東池袋の大勝軒が今年1月5日に再開したようです。 関連記事 「元祖つけめん」大勝軒が復活 Yahoo!ニュース 大勝軒のホームページ 以前の訪問 ..
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今日の一杯 武蔵家＠吉祥寺今回は吉祥寺の武蔵家で「あご塩ラーメン」を食べてきました。あごとはトビウオの仲間の魚で関西では良く出汁を取るのに使われるようです。あごについて詳しくはこちら。（ＣＯＭＥ ＴＯ ＬＩＦＥ アゴ塩をたべま..
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今日の一杯 丸幸＠武蔵境2008年最初の訪問は初詣の帰りに武蔵境の丸幸へ行きました。 何はともあれ、まずはビールで乾杯。メンマの小皿が突き出しで出されました。 注文はねぎラーメンと半ライスです。卵麺と国産そば粉入..
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今日の一杯 蔵一＠練馬今回は練馬の「蔵一」へ行ってきました。 いつも前を通るたびに気になっていましたがやっと訪問がかないました。注文はお奨めの味玉燻ラーメンの大盛です。 スープは鶏ガラと魚介ベースの澄んだ醤油味です..
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今日の一杯 太陽のトマト麺＠荻窪今回は荻窪にあるちょっと変わったラーメンを出す「太陽のトマト麺」です。 こちらのお店は、今年の11月20日に開店したばかりです。注文はこの店の看板メニュー「太陽のチーズラーメン」です。 ス..