記事「ラーメン」 の 検索結果 66280 件
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須坂屋のへぎそば新潟での食事というとやっぱり「へぎそば」だろう。 せっかくなのでいただく。 実際には写真より少し緑っぽい。 つなぎに使われる「ふのり」なのかも知れない。 食感は普通のそばよりも少し歯..
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いろは本店（河北町） 【肉中華】トッピングに鶏肉を使った中華そば。 実際には「冷やしラーメン」。 鶏肉をのせたものはそばでも冷たいものが標準だからあえて「冷やし」とつけないのかも知れない。 タレに独特の製法があると言わ..
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いろは本店（河北町） 【冷たい肉そば】これが「冷たい肉そば」。 特徴はやや硬めの鶏肉。 つゆはやや甘め。 これらが見事にマッチしている。 食べ慣れた蕎麦だから「とんでもなくうまい。」というものではない。 普段の味と地元な..
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龍盛菜館（川崎市幸区）川崎市幸区にある。 川崎東芝ビルの近く。 五目入りラーメン。 とにかくボリュームがすごい。 中華料理店のラーメンだからあんかけと野菜がしっかり載っている。 それでも大味にな..
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スリランカのラーメンいただきもの。 スリランカにラーメンがあるのかと思ったけど、あるんだな。 賑やかなパッケージの中身はどんな味なのか気になる。 食味は、と言うと。 塩ラーメンを少し薄くした感じ。 これ..
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幸楽苑 「新・極上中華そば」新しいメニュー。 タレの味付けが今までと違う。 コクが増したというか。 従来の万人向きという考え方が変わったのだろうか？ 個性が出ている。 うまかった。 幸楽苑、勝負に出たな。
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幸楽苑の味噌ラーメン最近、メニューを一新した同社。 さすがに全国区になると競争に打ち勝っていくのが難しくなった。 それでも従来のメニューから。 味噌ラーメンの大盛りを。 万人向きの味だけど飽きない。 ..
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完熟らーめん 本丸（二本松市）何度か来ているけど。 今回は「白丸」をオーダー。 これで「白」かとギラギラしているように見えるけどしつこくはない。 個性的でうまかった。 複数人でいろいろ食べ比べるといいかも知れない。 ..
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珍満（福島市）それほど気取らずに入れる中華料理店。 福島市内では老舗。 ボリュームの多さで有名だしだいぶご無沙汰だった。 ほぼ満席で、五目中華を頼んだ。 普通盛りで。 野菜がたくさん入っていて正..
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江戸・横濱・鎌倉 ディープな旅 28 すみれ全国的に有名な店。 味わうには現地に行くしかない、と思っていたらここで食べられる。 せっかくだから並んででも食べることにして。 「いかにも味噌味」というのではなく「あっさりした味噌」味。..
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江戸・横濱・鎌倉 ディープな旅 27 支那そばや時間の関係で全部は回れないので。 とりあえず待ち時間が短い店に入ろう。 オーソドックスな醤油味。 これなら酒を飲んだ後によさそう。 さすがに平均点以上のレベル。 文句なくう..
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喜多方ラーメン（ゆうパック）麺は多加水熟成だしスープもそれなり。 お取り寄せにしてはまずまずのレベルだ。 店で味わうところまではいかないけど雰囲気が味わえる。 それにしてもチャーシューが特大で驚いた。 喜多方にま..