記事「レシピ」 の 検索結果 44356 件
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野菜カレーソースのフジッリパスタ ~からすのえんどう入り~先日、ご紹介した からすのえんどう の さや を使ってこんな料理を作ってみましたぁ~♪ ゆでて炒めたパスタに野菜カレーソースをかけて、温泉玉子をのせて、からすのえんどうを散らしたら。。。 ..
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鳥ささみとエノキダケの柚子こしょう炒め以前の記事でご紹介した 柚子こしょう を大いに活用した料理。。 かな~りお久しブリトニーですが作ってみましたぁ~(^^)v ○材料 鳥ささみ:4~5本 ←全く無意味な報告ですが、今回のは..
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さわらの柚子味噌ホイル焼き今回は、さわら(鰆)の幼魚、さごし を使用して ホイル焼き に仕上げて見ましたぁ~!! 手元に柚子が無かったので柚子味噌の作り方を工夫してみることに。。 ゆずマーマレード があったので、柚..
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からすのえんどうの天ぷらこちらは、からすのえんどう という野草です。 先月、我が家の駐車場の脇 に生えているのを発見!! 昔々、父親と探しにいって、コレを天ぷらにして食べていたことを思い出しながら、 早速、..
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牛肉のイタリアンソテーこちらは、またまたお気に入りの一品。。イタリア~ンな雰囲気を味わえるソテーでありま~す♪ ●材料(3~4人分) 牛もも肉(薄切り)【300g】、タマネギ【1/2個】、ピ-マン【2個】、プチ..
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肉じゃが ~究極の作り方を求めて ~昨年の 11月○日 以来、ひっさびさの肉じゃがを作ってみましたぁ!! 今回も ジャガイモ(メークイン)君 が沢山の芽を吹き出している始末。。 皮を剥いて芽を切りとっているとあら不思議!ジャ..
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ピザトースト -バジリコピザ風-先日(2006年4月18日の記事)の料理で余ってしまった 大葉ソース(バジリコ風) をこんな料理に使ってみましたぁ~♪ 本来は、ピザ生地を使って作りたいところですが、そこまでこだわっていられ..
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ホタルイカのわさび風味 ~旬の魚介類オードブル~春先が旬の ☆富山県産ホタルイカ☆ 定番の食べ方(←酢味噌につける)では物足りなく、ついアレンジしてしまいました。 そして、もののついでに、魚介類のちょっとしたオードブルを作ってしまったのであ..
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ジャーマンポテト大量のおじゃが(きたあかり) が芽を吹き出しまくって困っていたので、ソレを使って久しぶりに ジャーマンポテト を 大量生産!! ということで、今回は ベルトコンベア(生産ライン)稼動で生産開..
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春キャベツとアサリのクリームスープ春キャベツ と 生クリーム が冷蔵庫に余っていたので、今が旬の アサリ と組み合わせてこんな料理を作ってみました。 ● 作り方(^o^) 1.砂抜きしてよく洗った アサリ を鍋に入れて バ..
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ニラレバ炒めお料理ブログ復活 & 料理テーマ 100件目 メモリアル料理!?となりましたぁ(^^ヾ ※今回の料理は、ブログお仲間の まぁさん が以前に紹介していた記事を見てから、かねがね作りたいと思って..
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セリのトマトサラダまたもや山菜が登場(*^^*)今回は セリ でありま~す。 セリ がなんと 98円(*_*) で売っていたので、これはなんとお得な♪とニコニコ気分で購入してみました。 湯がいた セリ ..