記事「レシピ」 の 検索結果 44356 件
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こんにゃくのピリ辛炒め最近、下腹が出てきたのが気になり、久しぶりに作ってみた一品です。 1.こんにゃく を切る。 2.ごま油 で水分が無くなるまでこんにゃくを痛める。(ちょっと焦げ目をつけるとグー!) 3.醤..
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ブリ大根めっちゃ久しブリに ブリっこ大根 作って見ました。 大根の煮汁染み込み具合もさることながら ぶりちゃん が最高にうまかったですよ~。 ↑庶民の味方。ブリカマ 使ってま~す。 1.大根 を..
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けんちん汁私が活躍する季節、 真冬到来 ですね。 うちの近くも10度を下回る日が多くなってきました。 「寒い」が代名詞の私目があまり似合わないホットなメニュー(題して『トミーズけんちん汁』)を作りました..
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カブのお漬物数日前のスープで余った カブ に 塩をすりこんで重石をのせて 簡単なお漬物をつくりました。 この漬物は、カブ を買ってきたときによく作ってます。 写真では 味の素 と 醤油 と タカのつめ を..
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かぶのスープ(冬到来!)かぶら の季節がやって参りましたぁ! 我が家では冬が近づくとこのスープを必ず1回は作ります。 具は カブとベーコン(最初に炒めておきます) スープは コンソメ 塩 粗引きコショウ セージ ..
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プロッコリーのオイスターソース炒めキューピー3分間クッキング!? ゆでプロッコリー を ごま油 と オイスターソース で 炒めるだけで出来上がりです。今回は にんにくチップ も作って絡めてみました。 ゆでプロッコリー は冷凍庫に..
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松茸?のお吸いものえ~っ(*_*)松茸入りのお吸い物。めっちゃ高級やん!と思って見てくれた人を騙している訳ではありませんが、コレ超安上がりで簡単なんですよ。実をいうとこのお吸い物は 永谷園 松茸の味お吸い物 なんで~..
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お豆腐のヘルシー?サラダ冷蔵庫にあったもので適当に作って見たんですが、まぁコレがなかなか良かったみたいで、今回も相方(wife)はニコニコ(^-^)と喜んでおりました。 ●作り方(2~3人前) 1.サラダボウルを準..
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鮭のチャンチャン焼き念願かなったり(^^)v ホットプレート を囲んでジュウジュウ焼いて蒸してと出来上がりであります。めちゃ美味しいかったですよぉ!また今度、作りたいと思います。 ●材料(2~3人前) 秋鮭の..
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スパゲッティ カルボナーラ以前に料理修行で学んだこのスパゲッティを作って見ましたぁ~。 イタリア料理店や本場のイタリアではベーコンのかわりに パンチェッタ(塩味の強い生ベーコン) を使用するのですが、それを手に入れる手段が..
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ポテトサラダもらったおじゃがで ポテっサラダ!! YOU人からもらったおじゃから沢山の芽が生えてきて大変なことに ^_^; どうやら保存場所に問題があったようです(T_T) こりゃ ポテサラ or ..
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サツマイモの味噌汁またまた誰でも出来る料理でスンマセンm(_ _)m サツマイモを沢山いただいたので有難く使わせていただいている訳です。 我が家ではいつも 鹿児島の麦味噌 を使ってます。 産地が同じ食材どうし..