記事「レシピ」 の 検索結果 44357 件
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スパニッシュオムレツ久々にスパニッシュオムレツ。 レシピをメモってみようっと。 ジャガイモ:中1 玉ねぎ:中1/2 鮭の切り身:1 ミニトマト:6 きのこ類:好きなだけ (今回の内訳:えのき、し..
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西瓜のコンフィチュール先日、西瓜のコンフィチュール(ジャム)を作りました。 いろいろ調べたところ、たくさんあるんですねー、レシピ。 とりあえず、それら知識の寄せ集めで作ってみました。 西瓜のコンフィチ..
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枇杷と西瓜とキウイ枇杷が食べたい!でも都会は高い! とこないだ親に訴えて、先日、送っていただきました。 実家では庭先に枇杷がなる土地でしたので。。 でも、そんなに東京からは遠くないんですよね。 普通..
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あまりものおかずのレシピメモ個人的に思わぬ大ヒットだったので忘れないようにつけておこう。 でもあまり料理になってない気がする。 「トマトのポット煮」 トマト丸ごと1個 A: ゆでたまごのみじん切りしてマヨネーズであ..
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今日はサバの塩焼き弁当それから、 玉ネギとキクラゲと玉子炒めと、 おかひじきツナポン酢 『おかひじきツナポン酢』は、 おかひじきのパッケージに印刷されてた レシピ通りに作ってみました。 ..
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レンコンチップス●レンコンの皮をむき薄~くスライス(時間がある人は酢水にさらす)→●フライパンかホットプレートを熱し(中火)オリーブオイルをしく→●レンコンを投入、水分を飛ばす→●クレイジーソルトと片栗粉を軽..
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和風ハヤシライス和風ハヤシ作成中 特色は、白菜、里芋使用。ルーは【こくまろハヤシ】 肉はソーセージ イージーでスマソ
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ターメリックの効果「『脳内パワースポット』」について 【カレーを主食とするインド人には、ぼける人が少ない】というニュースを数年前に見た。ターメリックに脳細胞と脳神経を賦活させる力があるそうだ。(ウコンにもターメリック..
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簡単!『ぎんなん』の皮むき😉。この方法のいいところは、薄皮むきがいらないこと。①空き紙封筒にぎんなん20個を入れ、入れ口を折って、②150Wで、5分レンチン。ボンボンと音がして殻の口が開くので、薄皮も一緒に殻をむきます。③口が開か..
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221208『冬至カボチャ』レシピ。冬至の日にはカボチャ。だけど、この時期まで取って置いたカボチャは、皮が固く、夏と同じように煮ても、ホクホクとは行きません。小豆と一緒にこっくり煮ていただきましょう。(材料)カボチャ400g位(皮と種を..
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『干しシイタケ』レシピ。原木シイタケもそろそろ終わり。これからは『干しシイタケ』の出番です。干しシイタケからは、いい出汁が出ます。またコリコリした食感も楽しめます。20221122『味噌汁』。(材料)2杯分:干しシイタケ(切..
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20221015『ピーマンの卵とじ』。もう1品、というときに。色もきれいです。(材料)ピーマン中7個位、卵3個。(作り方)①ピーマンは種を取って、千切りにする。②フライパンに油大さじ1弱を入れて、①のピーマンを入れ、パラパラと塩をふって、..