記事「中京区」 の 検索結果 242 件
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お食事 亀屋良長(和菓子) その5 上生亀屋良長です。 今日のお買い物。 高島屋地下でのお買い物。 かきつばた。 336。 外郎製で、中は白餡。 私のカメラじゃ、紫の色が上手く出ないんだよね。 ..
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お食事 二條若狭屋(和菓子) その7 上生二條若狭屋です。 今日のお買い物。 高島屋地下でのお買い物。 藤浪。 368。 薯蕷製で、中は漉し餡。 ココには、こういうデザインで押していって欲しいな。 ..
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お食事 大極殿本舗(和菓子) その2 栖園 琥珀流し大極殿本舗六角店にある栖園です。 実は、七條甘春堂本店へ源氏物語千年紀関連の菓子を買いに行ったのですが・・・。 とにかく腹が立つ。 店員に源氏物語関連の上生があるか尋ねたら、無いとい..
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お食事 龜末廣(和菓子) その2龜末廣です。 京のよすがのミニ? 1000。 今回は花見がモチーフで、中身は州浜、松露、干錦玉、打ち物など。 桜の干錦玉が寒天にネッチョリ感があって生っぽく..
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お食事 甘楽 花子(和菓子) その5 上生 桜烏丸丸太の花子です。 今日の上生。 今日のお買い物。 @347。 都の錦。 金団製で、中は粒餡。 餡玉はドライで、小豆粒が固い。 全体にザラッとしてい..
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お食事 ますね(和菓子) 半生菓子河原町三条のますねです。 今日のお買い物。 松露。 @75。 色も形も微妙に違う2個。 写真では判りにくいです、やや赤味がかったものと青味がかったものです。 ディス..
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お食事 二条駿河屋(和菓子) その2二条駿河屋です。 今日の上生。 今日のお買い物。 引千切。 357。 外郎製で、上は白粒餡。 餅は薯蕷煉切のように柔らかく、粒餡は皮をかなり取り除いています。 ..
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お食事 亀屋良長(和菓子) その4 上生亀屋良長です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 芽柳。 336。 薯蕷煉切製で、下は粒餡に寒天掛け。 小豆の粒は形を保っていますが、こうするのなら、もうちょっ..
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お食事 二條若狭屋(和菓子) その6 上生二條若狭屋です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 しだれ桜。 368。 外郎製で、中は白餡。 この手の菓子では、京菓子なら紫野源水の「うら桜」、東京なら塩野の..
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お食事 亀屋友永(和菓子)亀屋友永です。 今日の上生。 今日のお買い物。 菜種きんとん。 294。 金団製で、中は粒餡。 そぼろはしっとりとして粘りがあり、逆に、粒餡はややドライ..
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お食事 鼓月(和菓子) その3鼓月です。 お買い物は出町で。 今日のお買い物。 @150。 桜餅。 京都では少数派の焼皮製。 桜の風味は少なく、葉っぱを食べないほうがエグミがなくて後味がいい..
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お食事 亀屋良長(和菓子) その3 上生亀屋良長です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 猫柳。 336。 薯蕷製で、中は漉し餡。 薯蕷がドライでポロポロと脆く、官能的な纏わりつきというものが全くあり..