記事「中京区」 の 検索結果 250 件
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お食事 甘楽 花子（和菓子） その５ 上生 桜烏丸丸太の花子です。 今日の上生。 今日のお買い物。 ＠347。 都の錦。 金団製で、中は粒餡。 餡玉はドライで、小豆粒が固い。 全体にザラッとしてい..
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お食事 ますね（和菓子） 半生菓子河原町三条のますねです。 今日のお買い物。 松露。 ＠75。 色も形も微妙に違う２個。 写真では判りにくいです、やや赤味がかったものと青味がかったものです。 ディス..
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お食事 二条駿河屋（和菓子） その２二条駿河屋です。 今日の上生。 今日のお買い物。 引千切。 357。 外郎製で、上は白粒餡。 餅は薯蕷煉切のように柔らかく、粒餡は皮をかなり取り除いています。 ..
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お食事 亀屋良長（和菓子） その４ 上生亀屋良長です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 芽柳。 336。 薯蕷煉切製で、下は粒餡に寒天掛け。 小豆の粒は形を保っていますが、こうするのなら、もうちょっ..
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お食事 二條若狭屋（和菓子） その６ 上生二條若狭屋です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 しだれ桜。 368。 外郎製で、中は白餡。 この手の菓子では、京菓子なら紫野源水の「うら桜」、東京なら塩野の..
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お食事 亀屋友永（和菓子）亀屋友永です。 今日の上生。 今日のお買い物。 菜種きんとん。 294。 金団製で、中は粒餡。 そぼろはしっとりとして粘りがあり、逆に、粒餡はややドライ..
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お食事 鼓月（和菓子） その３鼓月です。 お買い物は出町で。 今日のお買い物。 ＠150。 桜餅。 京都では少数派の焼皮製。 桜の風味は少なく、葉っぱを食べないほうがエグミがなくて後味がいい..
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お食事 亀屋良長（和菓子） その３ 上生亀屋良長です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 猫柳。 336。 薯蕷製で、中は漉し餡。 薯蕷がドライでポロポロと脆く、官能的な纏わりつきというものが全くあり..
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お食事 京都鶴屋鶴壽庵（和菓子） その３ 上生壬生屯所前にある京都鶴屋です。 今日のお買い物。 高島屋でお買い物。 西王母。 315。 こなし製で、中は白餡。 京都鶴屋「鶴壽庵」 http://www..
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お食事 月餅家直正（和菓子） その３ 生菓子月餅家直正です。 今日の生菓子。 今日のお買い物。 型崩れする餅が無かったからでしょうか、箱なし。 こっちの方が箱代もかからないし、何より餅を食べるんだという雰囲気が出..
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お食事 二條若狭屋（和菓子） その５ 上生二條若狭屋です。 今日の上生。 今日のお買い物。 ＠368。 かがみ松。 薯蕷製で、中は粒餡。 薯蕷は軽羹的で、ココにしては旨い。 梅だより。 微塵..
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お食事 鼓月（和菓子） その２ 上生鼓月です。 今日は祇園店でお買い物。 祇園店には茶房華心が併設されているためか、上生の売切りが揃っています。 ねじ梅。 346。 こなし製で、中は漉し餡。 京菓子處..