記事「作り方」 の 検索結果 10685 件
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アトピーっ子に少しでも消化良く食べさせたいから、お野菜たっぷりな焼き物料理を夏休みが終わって、ほっと一息。朝晩はすっかり秋の気配となりました。夏のお疲れは出ていませんか？ 今年は本当にご紹介したいような場所へ出かけることがなかったので、こちらは以前 家族で出..
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梅ジュースの果肉でゼリー作り♪もう夏も終わりね毎年、梅を氷砂糖で加工したシロッブの梅ジュースを梅雨時に仕込んでいるのですが 今年も二瓶ほど漬けて、７月から飲んでいました でも もう夏も終わりね ..
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アレルゲンが含まれないよう、ネギトロは、原材料表示も確かめてきょうは生協で購入していた冷凍マグロ丼の既製品を利用して、ちょっと楽にご飯を済ませました これはたたき身の商品なので、マグロというより、ネギトロみたいな感じです。 本当は解凍し..
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二食で食べて手抜きできるから、アトピーっ子に卵なしのちらし寿司はおすすめです相変わらずの暑さなので、休日のご飯は丼物にカレー、そしてちらし寿司が定番の我が家です。 手間をかけて作るときは、煮た具と別に炊いた しいたけも入ります。 でも、このところ作るの..
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もうすぐ土用の丑の日！しじみ汁もつけて夏バテ防止に召し上がれ♪もうすぐ土用の丑の日。夏バテ防止のためにうなぎを食べるお宅も多いんじゃないかなぁ～ でも、今年はうなぎが不漁とかで、とにかくお高いっ そこで今日は、うなぎ丼をご紹介 ・..
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お肌のきれいにシソご飯♪夏バテさんでも、食が進みますよ我が家で夏によく食べる和のハーブといったら、防腐効果もあるショウガと・・・ もうひとつはこちら 青シソです。 年中刺身のツ..
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露地もの夏野菜のシーズンです！旬には、ミネラルたっぷりおすすめですよ露地物の夏野菜が、我が家でもどっさり採れるようになりました。 左から、トマト、イチジク、プチトマト、ピーマン、アスパラガス、きゅうり、シソ、ニラ、オクラです。 冬に出回っている夏..
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マジックブレットで、お野菜たっぷりな豆腐ハンバーグを作ってみました先日から、いろいろお料理実験して楽しんでいるマジックブレットですが、最近 ちょっとハマっている料理といえば、豆腐ハンバーグです。 ちなみに、以前から作っていた豆腐ハンバーグは、こん..
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夏野菜で中華料理♪加工品を使わずに「なんちゃってね麻婆ナス」を作りました先日、家庭菜園で初収穫したのが、こちら ピーマンとナスです。 ちょっと欲張って、ジャンボピーマンの苗を買ったら、一個のサイズがハンパないでしょ さて 初回は..
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初夏が旬の青豆料理「サヤインゲンの煮物」を作りました初夏になるとおいしく実る栄養満点な豆の料理・・・といえば、サヤインゲン 皮膚を整えてくれるカロチンがたっぷりで、疲労回復効果があるビタミンＢ１もしっかり含み、アトピーっ子におすすめな緑黄色野..
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牛乳の代用素材に、ココナツミルクでクッキング♪アレルギーによる食事制限で乳製品を制限していたときには、当然のことながら牛乳や牛乳を含むお菓子類は利用しないで過ごしていました。 でも どーーーしてもミルク風味の料理やおやつが食..
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美容食の小豆で、卵と牛乳なしで作れる たんぱく質がたっぷりなお弁当♪きょうのお弁当には、小豆ご飯を入れました。卵なしで手作りするお弁当は、地味な色に傾きがちなのですが、小豆が入ると華やかです。 もう高校生なので、キャラ弁とは ほど遠いおっちゃんサイズの弁..