記事「作り方」 の 検索結果 10685 件
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梅干作りに梅シロップ作りと梅の加工に大忙しの日曜日となりました夏を元気に過ごすために、アトピーっ子の体とも相性がよくて欠かせないのが、昔ながらの保存食である梅干し そろそろ店頭に加工用の梅が出回る季節になりましたね。 今日は早朝から、野菜を買..
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今が旬のラッキョウ漬けを作って、この夏も元気、元気！洗いラッキョウが安く手に入ったので、さっそく甘酢に漬けてみました～ ラッキョウの産地にもいろいろありますが、その中でも有名な鳥取県産の商品です。 ..
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マジックブレッドで、長いものお焼きを作りました～～最近、我が家の調理アイテムに加わったマジックブレット デラックスですが、一番よく活躍するのが、こんな使い方 花かつおを入れて ぶんぶんっ・・・と１０秒
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マジックブレットで、イカ天を作ってみました～～テレビの通販でもおなじみのこちらを もらっちゃいました。 マジックブレット デラックス(ピンク) MGT-PKAMです。
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焼き鮭とショウガで、手軽に省エネのちらし寿司レシピ新ショウガが出回る季節ですね。鮭の切り身で手軽に作れるおすしをご紹介します。 焼き鮭で作るちらし寿司です。塩鮭だと塩味が強すぎるので、生鮭か甘塩鮭で作ってみてくださいね。 保存..
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旬のたけのこを下ゆでしたあとは、こんな保存方法がおすすめですたけのこの下ゆで方法に続いて、今回は保存方法についてご紹介したいと思います。 まずは、一週間程度で食べ切るのなら、こんな方法がおすすめです。 煮汁または水を張ったボールに浸して..
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冷蔵庫が壊れて大変でした＆にんにくしょうゆの作り方です。「どうも冷蔵庫の冷えが悪いような気がする」・・・と、晩酌のマッコリを飲んだダンナが言っていたのを、「そうかなぁ？」と、軽く聞き流していたのですが・・・・ グンちゃんのソウルマッコリ 私..
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ガラス容器なら酸にも強い♪初夏はピクルスをせっせと作りませんか？駅前に出かけたついでに、ちょっと行ってみようかドー・・・と言うわけで、ぶらっと入って衝動買いして帰ったのが、こちら らせんの緑が入って、さわやかなデザインの浅漬けポットです ..
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今年も春の味覚がおいし~~い！「ふきのとうみそ」を熱々ご飯でうまうま♪今年も１月頃から、いそいそと裏庭に出ては、にやにや、にやにや お目当ては、これだっ じゃじゃ～～んと、ふきのとう 義母に内緒でこっそり植えて、待つこと数年でや..
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美容と健康に良くて、アトピーっ子でもトラブルが少ない「なまこ」おすすめです冬の食材なまこは、お好きですか？また、お召し上がりになりますか？ 今年は近所の海で全然取れないそうで、とうとう我が家にもおすそ分けが来ることがなかったので、先日丸ごとのなまこを買って来..
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寒い季節は、かんきつ類で酢の代用！風邪予防＆お肌にもマルです♪お酢は健康な食卓に欠かせない調味料の一つですが、マクロビオティック的な考え方では、少し体を冷やす作用があるものとして分類されています。 確かに、冬の酢の物は少しさっぱりしすぎて、夏ほどには食..
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どんと焼きのおもちに、かち栗入りのぜんざい食べて今年も健康で！きょう1月15日は小正月です。前日は「どんど焼き」をし、焼いた（正確には焦げた）おもちを家族みんなで分けて食べました。 最近は、どんとと聞くと、カイロ？・・・なんて先に頭に浮かぶ人も多いかも..