記事「作り方」 の 検索結果 10677 件
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マジックブレットで、お野菜たっぷりな豆腐ハンバーグを作ってみました先日から、いろいろお料理実験して楽しんでいるマジックブレットですが、最近 ちょっとハマっている料理といえば、豆腐ハンバーグです。 ちなみに、以前から作っていた豆腐ハンバーグは、こん..
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夏野菜で中華料理♪加工品を使わずに「なんちゃってね麻婆ナス」を作りました先日、家庭菜園で初収穫したのが、こちら ピーマンとナスです。 ちょっと欲張って、ジャンボピーマンの苗を買ったら、一個のサイズがハンパないでしょ さて 初回は..
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初夏が旬の青豆料理「サヤインゲンの煮物」を作りました初夏になるとおいしく実る栄養満点な豆の料理・・・といえば、サヤインゲン 皮膚を整えてくれるカロチンがたっぷりで、疲労回復効果があるビタミンＢ１もしっかり含み、アトピーっ子におすすめな緑黄色野..
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牛乳の代用素材に、ココナツミルクでクッキング♪アレルギーによる食事制限で乳製品を制限していたときには、当然のことながら牛乳や牛乳を含むお菓子類は利用しないで過ごしていました。 でも どーーーしてもミルク風味の料理やおやつが食..
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美容食の小豆で、卵と牛乳なしで作れる たんぱく質がたっぷりなお弁当♪きょうのお弁当には、小豆ご飯を入れました。卵なしで手作りするお弁当は、地味な色に傾きがちなのですが、小豆が入ると華やかです。 もう高校生なので、キャラ弁とは ほど遠いおっちゃんサイズの弁..
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梅干作りに梅シロップ作りと梅の加工に大忙しの日曜日となりました夏を元気に過ごすために、アトピーっ子の体とも相性がよくて欠かせないのが、昔ながらの保存食である梅干し そろそろ店頭に加工用の梅が出回る季節になりましたね。 今日は早朝から、野菜を買..
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今が旬のラッキョウ漬けを作って、この夏も元気、元気！洗いラッキョウが安く手に入ったので、さっそく甘酢に漬けてみました～ ラッキョウの産地にもいろいろありますが、その中でも有名な鳥取県産の商品です。 ..
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マジックブレッドで、長いものお焼きを作りました～～最近、我が家の調理アイテムに加わったマジックブレット デラックスですが、一番よく活躍するのが、こんな使い方 花かつおを入れて ぶんぶんっ・・・と１０秒
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マジックブレットで、イカ天を作ってみました～～テレビの通販でもおなじみのこちらを もらっちゃいました。 マジックブレット デラックス(ピンク) MGT-PKAMです。
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焼き鮭とショウガで、手軽に省エネのちらし寿司レシピ新ショウガが出回る季節ですね。鮭の切り身で手軽に作れるおすしをご紹介します。 焼き鮭で作るちらし寿司です。塩鮭だと塩味が強すぎるので、生鮭か甘塩鮭で作ってみてくださいね。 保存..
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旬のたけのこを下ゆでしたあとは、こんな保存方法がおすすめですたけのこの下ゆで方法に続いて、今回は保存方法についてご紹介したいと思います。 まずは、一週間程度で食べ切るのなら、こんな方法がおすすめです。 煮汁または水を張ったボールに浸して..
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冷蔵庫が壊れて大変でした＆にんにくしょうゆの作り方です。「どうも冷蔵庫の冷えが悪いような気がする」・・・と、晩酌のマッコリを飲んだダンナが言っていたのを、「そうかなぁ？」と、軽く聞き流していたのですが・・・・ グンちゃんのソウルマッコリ 私..