記事「冷麦」 の 検索結果 56 件
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地球に感謝。その2(本番当日)4月以降、現地下見や食材・資機材の積算作業、ミーティング、役割分担やスケジュール調整など、入念に準備を繰り返してきた。 前日には午後休を取って現地で食材調達。 日本初のキャンプ場予約サイト【J..
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地球に感謝。その2(リハーサル)ちょうど1年前に参加した森作りイベント。 今回は実行委員の一人として参加、7月初旬の本番を前にリハーサルをやった。 リハーサルは、当日揃える資機材・食材の種類や量のチェック、会場で実施される色..
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越後良寛 天然だしストレートつゆ-新潟ゆきあじ新潟 越後良寛 天然だしストレートつゆは、 製造元の新潟県醤油協業組合で削った、枕崎産鰹節と利尻産昆布を贅沢に使用! 旨味の高い淡口醤油をベースに信濃川の伏流水と天日塩で仕込んだストレートつゆです..
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生野菜の食べ方 [玉ねぎ ピーマン トマト][玉ねぎ] ●玉ねぎは新陳代謝を活発にしてくれる ●日本人が不足しがちな栄養分を補給しやすい食べ物である ●血行を良くしてくれる ●風邪をひきやすい体質の人には毎日食べることを..
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暑い夏・・・おいしい涼麺鹿児島では、連日30度を越える猛暑となっています 日中は、暑いというよりも、痛いです練 休日に僕の手もこんがりと 小麦色に聯..
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ダイエット[788日目] ひやむぎ 天ぷらなんか蒸し暑かったので さっぱりとひやむぎ(・∀・)
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(金)頭痛肩こりに、そうめん……明日は月遅れの盆の送り火。 火曜日のブログでもふれたけど、井上ひさし作の「頭痛肩こり樋口一葉」の芝居を見たとき、16日はそうめんを食べる日なので、油揚げを買うと言うせりふがあった。それまでの私は..
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夏といえばやっぱり麺ひねり極細うどん?by Seesaaショッピング初釜 麺ひねり極細うどん 1箱¥妙な凹凸の新しいタイプのうどん。 1箱(10束入り)です。暑い夏にはやっぱり冷やしうどんが最高ですね。
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冷麦をイタリアンつゆで/どうしてニンニクの芽を取る?冷たいうどんのつゆを一工夫の目安 * めんつゆ120cc × オリーブオイル大さじ1 × にんにく1かけ (にんにくはつぶしてつゆに入れておく) はなまるマーケットで紹介されてい..
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パパドの味が忘れられず・・・本日は、昨日のお弁当・・・冷麦の残りを使ったリサイクル料理です 先日、主人に連れて行ってもらったインド料理屋さん。 そこで、ビールのおつまみに出してもらったのが『パパド』なるもの。 言うなれば、イン..
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野菜もりもり、ヘルシー冷麦昨日は、10歳以上も年下の、可愛い可愛いお嬢と。 ひょんな事から、主人、私、お嬢の3人でイタリアンディナー ご主人が作る美味しいお料理と、ご主人が厳しい目でセレクト&管理されているワイン。 そ..
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そうめんと冷麦夏になると、食欲が落ちて、そうめんや冷麦を食べる機会が増えますね。 今日は「そうめんと冷麦」のお話です。 ★「そうめんと冷麦」  暑い夏の昼食には、そうめんや冷麦をよく..