記事「冷麦」 の 検索結果 56 件
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こないだの冷麦こんにちは。 お声を受けまして。 こちらがこないだ食べた冷麦の写真です。 海草がつなぎなので、若干色があるのがわかると思います。 卵は切り方失敗しましたぁ。 まっ、麺の雰囲気が伝..
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ADSL開通!こんばんは。 おかげさまで。ようやっと開通いたしました。^^ そんなわけでねとらじ復活は明日。 いつものように日曜の夜…といきたいのですが まぁもろもろありまして、この日曜のお話 とはい..
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夏の風物詩そうめんそうめんや冷麦などの乾麺をおいしく茹でるコツは、茹でた後に水に浸して何回も水を取り替えることです。 これを水ざらしと言います。 茹でた麺を水に浸す作業は、さらすというよりも急速に冷やすことが本..
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夏の食事のバランスお盆を過ぎましたが、暑い日が続きます。皆様お身体にお変わりはありませんでしょうか? こう暑いと、ついつい食も細くなってしまいます。 そんな時、ついつい食べてしまうのが素麺や冷麦。冷たい麺がなん..
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暑い夏は、そうめんと冷麦!いや~、今日も・・・、いえ昨日も良い天気でしたね~秊 こう良い天気で暑い日が続くと、やっぱ冷たい物が欲しくなりますよね。秊 でもっ..
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そうめんと冷麦テレビ東京の所ジョージさんの番組で ”そうめん”と”冷麦”の違いについて 放送していました。 原材料は、小麦粉・塩・水、とあまり違いはないようなのですが、 ”そうめん”は、油を..
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2006年7月8日の「いいこと」【今日の「いいこと」その1】 今日の昼餉も冷麦だった。 冷麦まいうー(⌒O⌒) 今日は水と麦茶を間違えることもなく無事冷麦を食し終えることが出来た(爆)。 今日もいい1日だった。で..
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2006年7月7日の「いいこと」【今日の「いいこと」その1】 今日の昼餉は今夏初の冷麦だった。 冷麦まいうー(⌒O⌒)
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