記事「初ガツオ」 の 検索結果 20 件
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生カツオ、店頭から姿消す=寄生虫不安で解凍品増加旬を迎えたカツオの販売に異変が起きている。この時期は通常、鮮度を売りにした近海の生カツオが店頭に並ぶが、今年は遠洋の解凍物や表面を火であぶった「たたき」などの加工品が幅を利かせている。小売店が寄生虫被..
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7月30日(日)札幌11R クイーンS 小倉11R 佐世保S◎アプリ/メルマガで公開! 〇アプリ/メルマガで公開! ▲アプリ/メルマガで公開! 【android】 こちらからダウンロードしてください。 https://play..
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「もちガツオ」初水揚げ 縁起物、浜松まつりへ活気湖西市新居町の浜名港で28日、今年初めてカツオが水揚げされた。浜松、湖西両市では独特の締め方によって餅のように弾力ある食感の「もちガツオ」として人気。縁起物として食べられる浜松まつり(5月3~5日)の..
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初がつおって?なんか盛り上がってる...
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初ガツオ初ガツオのシーズンを迎えたものの、高知、和歌山と千葉でも、記録的な不漁だと、 少し前に報道されてましたが、連休明け辺りから漁獲量がようやく増えて来たそうです。 カツオは春から初夏に日本列島の太..
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初ガツオ初ガツオ、記録的な不漁を記録。値段は高騰。 海洋資源の問題ですからね。 各国の思惑が混じりあって 協調を求めるのは難しいのが現実です。 漁に関する資料(歴史)のある日本が 経験を..
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初ガツオ 不漁初ガツオが不漁で価格が高騰してるようですね~ しかし原因が海水温なのかそれとも外国による産卵域の 乱獲なのかどっちなんでしょうね。とりあえず中国でも カツオ取られてるそうなんで高級魚になってしま..
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初ガツオ西日本の太平洋沿岸部で漁のシーズンを迎えた初ガツオが、記録的な不漁に見舞われている。 原因は二つ考えられるという。 一つは、日本の南の太平洋の海水温が例年より1~2度低く、カツオは低温を嫌..
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初ガツオカツオが不漁で「初ガツオ」がピンチ。 例年より低い海水温のためにいつもの漁場までカツオが来ないようです。 そういえば、今年はエルニーニョになるという話もあります。 何より、熱帯にある..
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カツオのたたき 初ガツオカツオのたたきの季節になりましたよね。 初ガツオ。 冷凍物の高騰が凄いために、色々話題になっていますが。 初ガツオって脂肪が少なく、さっぱり系。 美味しいんだな(・∀・)b これから..
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初ガツオ カツオ高騰カツオの価格が、円安の影響もあって高騰しているらしい。 ここ数年、鳥インフルエンザなどで安全性から 魚の需要が増えた→ツナ缶が大人気。 (普通は魚の方が傷みやすいよね。) で、日本では初ガ..
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初ガツオ豊漁だそうで。 今年はカツオ三昧だ! ビールに合う! かつおのたたきのユッケ料理名:ユッケ作者:ryoripapa■材料(2人分)かつおのたたき / 1/2さく卵黄 / 1個長ねぎ / 3..
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