記事「削り節」 の 検索結果 57 件
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食の記念日12/24 - クリスマス・イヴ、削り節の日、キャラボの日【クリスマス・イヴ】 クリスマス(キリスト降誕祭)の前夜。 eveは夜を意味する古語evenから来たもので「クリスマスの夜」の意味になる。 キリスト教会暦では日没が1日の始まりであり、クリスマス..
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食の記念日11/24 - 【鰹節の日】【感謝祭】他【鰹節の日】 鰹節のトップメーカーで、愛媛県伊予市に本社を置くヤマキ株式会社が、鰹節をもっと知ってもらおうと制定した日。 日付は、11と24日でいいふし(節)の語呂合わせから。 鰹節の切り削り実..
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薩摩型本節の削り節を調理してみました~♪お料理大好きにゃんころもち、ニャンコだけにかつお節も大好き~~✨ うふっ、うふっ、いただいちゃった 🎵 薩摩型本節を手削り風(手でカンナを用いて本節を削る状態を削り節製造機上で再現)..
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イマイチ冴えないキャベツ巻き・・・連休だからなんやらと言い訳をし、ずっとずっと10日以上お弁当作りをサボっておりました。 いけないわ!今日作らねば、この先ずっとお弁当作りから遠のいてしまうわ! ・・・というワケで、実に久方ぶり..
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誰でも簡単すぐ出来る 削り節系ねこまんまレシピ 天かす&削り節今日も ネットで探して見つけた 簡単ねこまんまレシピ の体験です。 【レシピ】 ・天かす 大さじ1杯程度 ・削り節 適量 ・ねぎ お好みの量 ・めんつゆ 適..
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冷めてももっちり、おろし大根の大根餅“大根餅” ってご存じですか? 餃子や焼売・小籠包といった類の、中華料理の点心なんかで見かけるお料理のひとつ。 千切りにした大根や干しエビ・シイタケ等を上新粉に混ぜて、蒸したり焼いたりしたもの..
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懐かしの削り節で筍のおかか煮!ホークス、五十郎君、五一郎君も元気です(^^ゞこんにちは、シマリスのよくろうです(*^o^) 此処のところ、母が写真のサイズ直しをしてくれて、毎回登場している「よくろう」です💦 なかなか母の、腰の状態が良くなりません😵 マッ!でも..
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カネジョウ「いわし削り節」(静岡県)静岡県静岡市清水区蒲原、というピンポイントなエリアでは、大正初期から「削り節」工業が盛んだったそうです。 この地の名産品は、地元では「削りっこ」と呼ばれる、いわし削り節。 文字通り、いわしを鰹節の..
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節約超簡単ねこまんまレシピ 削り節&生たまご初めての 「ねこまんま」 の 記事です。 最初の ねこまんま は ほとんどの 人は好きだと 思う 「削り節」 と 「生卵」 を 使ったもの にしました。 【レシピ】 ● 削り節 ..
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美味しいの 本花削り今日の美味しいのは、本花削りです。 ご飯にかけても美味しいですね。
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鰹節私、子供の頃(歳がわかるか?)、長方形で上にカンナの刃のようなものがついた長方形の箱で硬いカツオブシを削らされたものでした。今はカツオブシ(削りブシ)はパックに入って出回っていますので、余程古い家に..
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