記事「和食」 の 検索結果 13549 件
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木山3月17日の夜は3ヶ月ぶりの木山。 ★白湯 ★先付：白子の蒸し寿司、蕨 ★一献：天縁 ★引き立てのお出汁 ★海鼠腸入り新馬鈴薯の饅頭、ばち子、蕗のすり流し ★卯の花..
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本湖月3月15日の 血圧 121/91mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率16.7% BMI 22.4 夜は本湖月。 ★香煎茶 ★食前酒 ★宍道湖の白魚一夜干し、松露、独活、甘..
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京料理くりた3月14日の夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★桜と菱餅の生麩、鯛の昆布押し、宍道湖の白魚、一寸豆、慈姑チップス、琵琶湖のホンモロコ、海老豆、菜の花の山葵和え、唐墨大根(レディーサラダ) ..
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御料理 堀川3月13日の夜は御料理 堀川。 ★蛍烏賊と蕗の黄身酢、イクラと湯葉の月光餡、のれそれ、赤貝と芹のぬた ★アブラメ、蓬餅、玉子豆腐、木の芽 ★明石の鯛、和歌山の鮪、淡路..
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たらふく 北新地店3月11日の夜はたらふく 北新地店、お初。 夜診後、時短にひっかからずに何とか入店。 ★先付：菜の花辛子和え ★ふくゆびき ★ふくてっさ ★ぶつ切り ★ふく唐揚げ ..
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福助3月8日の 血圧 120/84mmHg 体重 64.1kg、体脂肪率16.3% BMI 22.4 福助、再訪。 鶴橋時代のご主人の甥ごさんが、新地のご主人だそうです。 ★てっさ ★..
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なにわ料理有3月4日の夜はなにわ料理有。 ★春キャベツと大徳寺麩の和え物 ★泉州の細魚紫蘇和え ★春告魚の煮付け ★マンボウの腸タレ焼き ★能勢のクレソンサラダ 酒は生ビー..
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未在2月27日の夜は未在、立春大吉。 ★甘酒 ★汁飯：仁多米、初午の白味噌仕立て ★食前酒：冷酒 白扇 ★5種の福豆、木耳、大根おろし ★向付：楽焼 七福神蒸し(9種の野菜の蕪蒸し：銀杏..
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日本料理ゆずな2月20日の 血圧 109/77mmHg 体重 64.5kg、体脂肪率16.9% BMI 22.6 本日のお昼は、なぜか老松通りの日本料理ゆずなでビフカツ膳。
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富小路やま岸2月18日の 血圧 128/79mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率17.8% BMI 22.5 月一の定点観測、夜は富小路やま岸。 今月も柴山と津居山の蟹。 ★食前酒 ..
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纐纈2月15日の 血圧 129/82mmHg 体重 64.8kg、体脂肪率16.4% BMI 22.7 夜は移転した纐纈。 カウンターが高くなり、オープンキッチンで広々とした開放感がある。 ..
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御料理 堀川2月14日の 血圧 137/91mmHg 体重 64.7kg、体脂肪率15.3% BMI 22.7 夜は御料理 堀川。 ★三宝柑に盛った雲丹、白魚、子持ち若布、蕨、独活、蕗 ★枡に盛..