記事「和食」 の 検索結果 13549 件
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富小路やま岸4月12日の夜は富小路やま岸。 ★桜湯 ★虎魚の飯蒸し、一寸豆、唐墨 ★虎魚の胃袋、皮、肝、子 ★蛍烏賊 春野菜 粟麩の白和え ★油目のお椀 ★明石の鯛塩〆、半生ばちこ ★桜鱒のヅケ..
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割烹雪洞4月10日の 血圧 135/82mmHg 体重 64.3kg、体脂肪率16.9% BMI 22.5 夜は割烹雪洞。 通販のお話のついでに食事も。 前菜：フォアグラ、うすいえんどうの..
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富小路やま岸3月29日の夜は富小路やま岸。 同月2度目なので、別ヴァージョン。 ★桜湯 ★北寄貝、半生バチ子と春野菜の飯蒸し ★飯蛸、春野菜の白和え ★虎魚の葛打ち、蕗、浜防風のお椀 ★明石の鯛塩..
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御料理 堀川3月28日の夜は御料理 堀川。 ★蛍烏賊の沼田、のれそれ、つぶ貝 白魚の南蛮漬け 芹、玉筋魚釘煮、牛肉と牛蒡の八幡巻、一寸豆、厚焼玉子 ★お椀：春告魚、蓬白玉、大根、豆腐、こごみ、木の芽 ★..
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本湖月3月23日の 血圧 129/79mmHg 体重 63.7kg、体脂肪率 17.3% BMI 22.3 夜は本湖月。 ★白湯 ★ミル貝、独活、行者大蒜、桃おろし ★バチ子餅 ★宍..
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Mっ邸3月15日の 血圧 138/89mmHg 体重 64.3kg、体脂肪率 16.6% BMI 22.5 夜はMっ邸。 自力では来れません。 青森のイタヤ貝、八朔のさっぱり和え 鯖、..
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京料理くりた3月15日の 血圧 127/86mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率 17.3% BMI 22.3 アルゲリッチ&クレーメルのコンサートは流れ、夕方名古屋に行く理由はなくなったが、本日の..
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和洋酒菜ひで3月14日の夜は和洋酒菜ひで。 蛍烏賊 鮃2種 白甘鯛 縞鯵 大阪湾の鳥貝2種 鰆 〆鯖 海鼠のキムチ 帆立貝酒盗 タイラギ貝 ミンク鯨の胃袋、さえずり、腸 ミンク鯨の鹿の..
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纐纈3月13日の夜は月一纐纈。 両隣の同伴の香水が怖い。 千葉の蛤、蕪、三島独活 蛍烏賊と筍の粽 相模湾のヤイトハタ 子持ち鰊、数の子、神馬草 熊本の鯧の酒盗焼き、アオサ、金沢の春野菜 ..
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富小路やま岸3月12日の夜は富小路やま岸。 ★桜湯 ★蛍烏賊、半生この子と春野菜の飯蒸し ★飯蛸、ミル貝と春野菜の胡麻和え ★桑名の蛤と春野菜のお椀、十六島海苔 ★明石の鯛 ★閂細魚 ★桜鱒 ..
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辻留3月8日の 血圧 122/80mmHg 体重 63.7kg、体脂肪率 14.3% BMI 22.3 辻留 平晴彦先生の茶懐石勉強会@銭屋本舗に参加。 つぼつぼ：大根膾向附 向附..
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丁子屋旅館大人の遠足、3月7日のお昼は丁子屋旅館さん＠近江今津。 稚鮎甘露煮 鯉の洗い ホンモロコ 鰻 鴨鍋 葱と芹が美味し。 〆はうどんと、なぜか持ち込みのご飯と卵。 酒はシャンパーニ..