記事「和食」 の 検索結果 13549 件
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勇寿しでカニ三昧は天国の巻11月はたつやにとって、うれしい季節。 それはこの月に、越前ガニが解禁になるから＾＾ 特にセイコガニと呼ばれるメスのズワイガニは、 11月6日から12月いっぱいまでが解禁になるので、 毎年、そ..
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ベジタリアン（続き）最初の頃は牛乳，卵はOK，肉は週に１回程度はOKとゆるゆるだったけどだんだん野菜オンリーに。 するとオヤジ臭はなくなり，顔の肌の調子も良くなった。以前は吹き出物がけっこう酷かったのだ。そういえば中学..
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ベジタリアン私はベジタリアンだけどベジタリアンといっても色々あるようだ。 ペスコ・ベジタリアン…これは乳製品，卵，魚はOKという一番ゆるいベジタリアン。 ラクト・オボ・ベジタリアン …乳・卵はOK。魚は食..
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今日の晩御飯/烏賊の生姜焼き・ミックスビーンズのサラダ 他とうとう12月になりました。早いですねぇ。ついこの間年賀状をもらったような気がしないでもないですが･･･。 「歳を取るにつれ一年が早く過ぎる。」と諸先輩方が申しておりましたが、何となくわかる気がきま..
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赤味噌で作るサバの味噌煮今回は、サバを赤味噌で煮てみました。 まずは、材料からサバ切り身 ４切れ しょうが 一かけ 水 １００ｃｃ 酒 ５０ｃｃ みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ１ 赤味噌 大さじ３ しょうが..
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今日の晩御飯/牡蠣のお好み焼き(11/29)今日の晩御飯は、「道の駅いながわ」で購入したキャベツを使って、久々のお好み焼き。 Yのリクエストで広島産の大きな牡蠣を入れることになりました。 各地方によってはお好み焼きのキャベツの切り方..
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今日の晩御飯/温まるよ～！ 水炊き(11/26)あんまり動いていないのに何故か筋肉痛の私。右足もまだ少し腫れているので、伊丹市立野外活動センターから戻ってきてからは洗濯には追われていたものの、のんびりさせて頂きました。･･･いつものんびりしてるけど..
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和食 デニーズあのファミレス、デニーズに和食レストランが出現するそうです。 デニーズ初の和食屋さんは、栃木県佐野市の「デニーズ佐野店」で、 和食特化だから、看板もカタカナ毛筆体で「デニーズ」って書かれてます..
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洋風おせちのお取り寄せがおすすめ近ごろは、和食だけでなく、イタリアンやフレンチ、中華なども登場し、洋風のおせちも登場していますね。 現代の子どもたちは、昆布巻きや煮豆、伊達巻きなどを、あまり好まないことも多いものです。 このよう..
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現代人のカロリー摂取は戦後と同水準！太る要因は炭酸飲料やジャンクフードではない？メタボや糖尿病といった生活習慣病。現代人を悩ませるこのような健康問題は、肥満に起因します。厚生労働省の国民健康栄養調査によると、日本人の肥満率は、男性が28.6%、女性が20.3%（2013年）で、4..
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鯖の焼き物 〜柚子の香りの大根おろし餡〜こんばんは☆ 近所のスーパーで、昆布鯖っていう昆布で締めた鯖のフィレを買いました。 いつもは結構いい値段するんですが、今日は半額のお値段で買えました(*^^*) この鯖すごい美味しいんで..
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日本橋人形町・日本料理【魚久】本店 京粕漬や旬のものを美味しくいただきました今日は仕事のあと、日本橋人形町の日本料理【魚久（うおきゅう）】本店で、京粕漬や旬のものを美味しくいただきました。秋の装いのお通し、冷えたビールにあいます。 以前はよく、海外に暮らす方たち..