記事「塩糀」 の 検索結果 91 件
-
塩麹とは塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて 発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。 野菜や魚の漬物床の他、 隠し味などとして利用されています。 最近では、発酵食品ダイエットがテレ..
-
鶏の塩糀唐揚げ、焦げ焦げ・・・鯛、鮭、鶏、豚、チャーシュー、ゆで卵・・・ 色んなものを塩糀に漬けてきましたが、鶏肉はもも肉でなくても充分やわらかかったので、むね肉を漬けてみました。 今夜、フライパンで焼こうとしたら、娘が唐揚げ..
-
塩こうじ 人気は何ですか?天気は良かったんですが風が強くて、体感温度は昨日より低く感じました。 まだ暖かくなるには程遠いですが、早く春にならないかなぁと、しみじみ思ってしまう今日この頃。 今日は、塩こうじ(麹)について..
-
塩麹 海人の藻塩 180g 特価 肉や魚の漬け床として、調味料として、塩の代わりにどうぞ。塩麹・塩糀(しおこうじ)塩麹 海人の藻塩 180g[麹(こうじ) 塩こうじ] 商品番号: E205696H 参考価格: 525円 (税込) 当社販売価格: 380円 (税込 399 円) 送料別..
-
八代よかとこ物産館にて「塩こうじ」をお買い上げのお客様へ容器の開封方法が分からないと問い合わせがありました。 「開け口↑」とシールが貼ってある部分を引きちぎり、上面の蓋を開ける仕様になっております。 つまり、上面のふちが「○」型から「C」型にな..
-
塩麹の口コミ通販【塩糀(塩こうじ)】 はなまるマーケット等で紹介されて以来爆発的人気の塩麹。 ふりかけて良し、塗って良しの万能調味料 素材の味が引き立ちます!是非お試しください。 和食..
-
しおこうじ・塩麹【塩麹にも】乾燥米麹(国産)2Kg今話題の塩麹にも使える国産米麹 ◎テレビで紹介された万能調味料「塩麹」 ◎麹をお得な大容量で ●いつものお料理をもっとおしいく テレビで紹介され、今話題の「塩麹」。お..
-
塩麹◆万能調味料 塩麹 レシピ <材料> 麹(乾燥)… 200g 塩 … 60g 水 … 300cc <作り方> 1)麹(乾燥)を細かくほぐす。塩を加えて全体に馴染ませて、水..
-
新商品のお知らせ先週、特にテレビでの特集が多かった「塩こうじ」を今から八代よかとこ物産館に出荷しに行きます。 プロが作るので、放映されている材料のレシピより減塩してあります。 プラカップ入りで、塩麹を使い..
-
塩糀君のことが気になってしょうがない。 どうすれば、この気持ちおさまるのか? 楽天で買って試したらいいか。 塩麹ペーストタイプ150g入。漬けるショッピングの食品用米麹で作った万..
-
塩糀しょう油派?ソース派?はたまたマヨらー? コショウや唐辛子好きもいるでしょう。 私は塩派。 塩麹ペーストタイプ150g入。漬けるショッピングの食品用米麹で作った万能調味料「塩麹」..
-
塩糀、しおこうじ、塩こうじ、塩麹、ってナニ?塩糀って、いったいナニ? 簡単にいうと、糀・塩・水を原料にした発酵調味料のこと。 自宅でも作れますよ。 原料を合わせたものを1週間~2週間、常温で置き、 1日1回混ぜ合わせると..