記事「山ウド」 の 検索結果 40 件
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天気予報ってどうしてこうなの？ちょっと更新サボっている間に 「イモ切り」作業は終了、２日で1.2トン分のじゃがいもを切りまくりました。 あと、トウモロコシ「味来」の３回目の種まき、これで味来の種まきは終了です。 今日は久..
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山ウドを食べる会北海道出身の高校仲間の一人が、”わざわざ”北海道（中山峠付近らしい）で採ってきた「山ウド」を食しながら飲む会があり１０名参加。 本年で２回目の開催。 「うど」は日本中のそこらここらにあるようで..
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山ウドを食す会「山ウドを食す会」、高校同期数名（９名）が集まっての飲み会だが、今回の会の命名は山ウドを北海道で取ってきた人がいてそれを食べようの趣旨。 新橋の小さいスナックのママさんを口説いたのか、スナック休..
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シュウカイドウにミズヒキ、サクラタデ、シモバシラ日向へ日向へと移動しながら、勢力圏を拡大しているシュウカイド ウの赤花と比べると、白花のなんと控えめなこと。 花は地味だけれど、白花の葉裏は赤くて華やか。 こちらは赤花。 年々..
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花山椒鍋は最高！＆山菜の今花山椒を摘んだ。 脚立に上り二人で摘むこと一時間半。 以前は花だけを摘んだけれど、今はもうそんな根気がなく、小さな 若葉もたくさん入っている。 山椒は雌雄異株、摘むのは雄木だけです。 ..
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この時期の山菜は。。。山ウドが採れはじめた。 採りたてを皮を剥いて齧ると、独特の香気にため息が出る。 当分楽しめそうだよ！ 皮や花までの全草を利用できる、これも優れものの山菜だ。 山の庭のスギナが旬にな..
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シオデのためならば。。。通路や敷地奥の刈払い機での草刈りは仕方がないからするけれど、庭や菜園の 草抜きは大っ嫌いというｋｉｉさんが、「シオデのためだもんなぁ。。。」 シオデは増やそうと提言した手前、責任を感じるのか。 ..
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山ウドを自宅で栽培して分かったこと？！ 雪国北海道編ちょっと早めに 山菜「山ウド」を探してみて いつ頃からなのか、はっきりとした記憶はありませんが、自宅の裏で知らない間にウドが芽を出していました。これを花畑の隅に移し替え、手を加えずに放..
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梅一輪大阪はソメイヨシノが満開になっていたが、道中の西吉野でもほぼ満開に 近くなっていたので吃驚した。 山の庭はやっと梅一輪、早咲きの紅梅が咲き始めたところ。 暖かいとはいえ山の春はやはりゆっ..
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穴のあいたフ～キ♪穴の開いたフキにずっと憧れていた！！ この辺りには小さな山蕗しかなくて、いつかはきっと穴の開いた大きな蕗 の畑を作りたいと夢見ていたのだ。 遠路はるばるお嫁入してきた北国のフキが一面に育った..
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コシアブラ、スカンポ、山ウドのこと「某所でさ、育ててるフキなんかを町から来た連中が採ってるのさ」 「違うとこでも聞いたよ、山菜を育ててたのに盗られたって」 山菜の季節はこういう話が尽きない。 自然に生えているものとの違いは明らか..
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作業は満載、身は二つ草の勢いが一気に増している山の庭だが、雨の止み間を縫っての作業なので容易に片付か ないのがつらいところだ。 あそこの通路にはヤマルリソウが出てるからね、アッ、ここのローンデージーは刈らないでね、 ..
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