記事「干し野菜」 の 検索結果 138 件
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苦瓜を干してみよういつも見に来てくださってありがとうございます。 沖縄料理に使う材料として、 真っ先に思い浮かぶものが ゴーヤではないでしょうか。 ゴーヤ、或いは苦瓜と呼ばれ、 すっかり..
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なすを干してみよういつも見に来てくださってありがとうございます。 漬物や炒め物など、 そのみずみずしさを以て、 様々な料理を彩ってくれるナス。 元から料理に用いられる 幅は広い野菜ですが..
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トマトを干してみよう私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 甘さとみずみずしさが特徴のトマト。 これを干すことで甘味が更に増し、 味も濃厚になります。 反面、干すことで..
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青菜を干してみよういつも見に来てくださってありがとうございます。 炒め物や味噌汁など、 料理を彩る為に用いたい野菜が青菜です。 色合いが悪く、 青みが欲しいという時に非常に重宝するでしょう..
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カリフラワーを干してみよう私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 ブロッコリーと非常に 形がよく似た野菜と言えば、 カリフラワーが思い浮かぶでしょう。 食感などから 別の野菜である..
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ブロッコリーを干してみようこのブログに来ていただいてありがとうございます。 独特の食感が、 非常に印象深く残るのがブロッコリーです。 煮物や汁物、肉や魚の添え物として、 案外使用する機会が多い野菜..
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キャベツを干してみよういつも見に来てくださってありがとうございます。 白菜と並んで、 お馴染みとなっている葉物がキャベツです。 白菜と同様に用途が多いので、 様々な料理に活用してみましょう。 ..
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長ネギを干してみよう私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 あらゆる料理の薬味として 顔を出すのが長ネギです。 恐らく最も使用頻度の高い薬味の 一つに当てはまるでしょう。 ..
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白菜を干してみようこのブログに来ていただいてありがとうございます。 漬物・炒め物、 加えて鍋物にも顔を出す白菜。 葉物ではお馴染みの野菜を 干して使ってみましょう。 白菜の切り..
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玉ねぎを干してみよういつも見に来てくださってありがとうございます。 炒め物や汁物、 それに干し野菜としても お馴染みとなっている玉ネギ。 非常に用途の幅が広い玉ネギに、 更に活躍の場を与え..
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セロリを干してみよう私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 セロリを干して使うことは 滅多にないでしょうが、 干すことで調理の幅が広がるので、 ぜひ試してみたいものです。 ..
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インテリアにもなる干し野菜私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 “食べ物をおもちゃにしてはいけない”と 子供の頃から躾られてきたものですが、 食べ物の目的はその名の通り食べることにあります。..