記事「干し野菜」 の 検索結果 138 件
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干し野菜の作り方いつも見に来てくださってありがとうございます。 干し野菜を作るには、 何も特別な技術や道具は必要とはしません。 誰でも簡単に自宅で作られる手軽なものです。 しかし、..
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干し野菜の保存方法私のブログを見に来ていただいてありがとうございます。 長期保存を目的として作ることが多い干し野菜ですので、 出来るだけそれを長くもたせたいものです。 当然ながら生野菜よりも保存性..
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干し野菜の効果・効能は?このブログに来ていただいてありがとうございます。 干し野菜によって得られるメリットは、 保存性が向上するということは勿論ですが、 単にそれだけではありません。 確かにそれだけでも非..
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干し野菜って何?はじめまして! これからドライしたフルーツ・野菜に関することを載っけていきます 干し野菜とはその名の通り、生の野菜を干して乾燥させたものを指します。 一般に市販されているもの..
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塩麹・干し野菜・筍、竹の子の簡単美味しい料理♪貴公子!料理人に転職特集! 仕事が違うでしょ? 下は娘の作品、初夏の収穫物 ■ モカの森工房【実店舗】 熊本県玉名郡和水町 肥後民家村で採取しました。 桑の実、グミの実、成熟不良の琵琶に可憐な..
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1000円ポッキリ!栄養価の高い干し野菜(乾物)を手軽に使おう!干し野菜が生の野菜よりも栄養価が高く、身体にとても良いのはみなさまご存知だと思います。自宅で野菜を干すということも一時ブームになりましたよね。 私も自宅のベランダで野菜を干したりしますが、家庭の..
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まり子先生のでらうま干しベジネットってどうですか?今回は今流行の?干し野菜が手軽にできちゃうという『まり子先生のでらうま干しベジネット 3枚セット』、ゆきゆきさんが買われたそうなのでご紹介~。 ※画像をクリックするとショップチャンネルの 『ま..
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干し野菜以前から、やってみようと思っていた干し野菜に 挑戦してみました。 前日より、天気予報はチェック済み。 一日快晴の予報だったので、トライしてみました。 今回干したのは、なす・アス..
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きのこと切干大根の味噌炒めおにぎりワンプレートランチの日のおかずの1つ。 レシピをUPするまでもないんですが・・・ きのこ色々(先日も書いた“ミックスきのこ”です。)と常備している乾物=切干大根、 ここに油揚げをプラ..
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椎名桔平さん SCOOPERでみた 干し野菜 乾燥野菜SCOOPER で椎名桔平さんが紹介していた 干し野菜機 家庭で余った野菜を乾燥させることで、日持ちがよくなり また、味もよくなるそうです。 乾燥トマトを食べていま..
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失敗…数日前に干し野菜を作った。 大根を1cm程度の厚さに切って干す…しんなりとなったらOK! 晴れた日だと一日外に干しておけば、その日の夕ご飯で食べられる。 大根ステーキにすると甘くて美..
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イエローピコでセミドライトマト!毎日律儀に3個ずつ色づく、ミニトマトのイエローピコ・・・毎夕食にまるで薬のように3粒をちっちゃな皿に乗せて出してたけど、さすがに連日はってことで少し休んだら、そこそこの数がたまりました。これは豊作にな..