記事「手作りパン」 の 検索結果 2487 件
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全粒扮ウインナーパンと蒸しどりのパン全粒扮がしっかり入ってる2種類の惣菜パンです 300ｇの粉で10箇のパンを作るはずなのにウインナーが6本しかない 後は.....と探してたら、ササミがあったので これにクレージーソルトとお酒降っ..
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王冠クープのカンパーニュ、そして疑問!ドライフルーツがどっさりのカンパーニュです イーストすようなので、少し小ぶりかも そして今日はクープが王冠みたいでかわいいでしょ いちじく２種類・杏・レーズン・くるみなんかが入っ..
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抹茶ホワイトチョコパン今日もイーストのパンです 玉子・バターをしっかり入れたリッチな生地に ホワイトチョコのザックリを多めに入れて 少し低めの温度で発酵させます 教室で習ったときは300ｇの粉で４分割にしたけど ..
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ベーコンエピとシャンピニオン今日は天然酵母を切らしてしまってイーストパンです 300ｇの粉でイースト2.4ｇだからとっても少ない量です なので、１次発酵の後パンチして２次発酵もしています 生地の仕込み水には2.4ｇのレモン..
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ポップチョコカスタードポップオーバーをプリンカップで作ってみます 形よく膨らむんだけど 型から外れにくい ちゃんとバター塗ってるんだけどね 仕方ないので、そこへ強引にチョコカスタードを絞り入れる ..
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モカメロンパンとレモンメロンパン2種類のメロンパンを作ったのですが......画像が取り込めません 今朝まではちゃんとUSB使えてたのに、なんでや! モカメロンパンはクッキー生地の中に インスタントコーヒーとラム酒が練りこんで..
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ボーヴォロ(BOVOLO）かたつむりのパンイタリア、ヴェネツィア地方の方言でかたつむりのことらしい やってみると、クロワッサンの作り方とほとんど一緒なんだけど 生地が違うんです クロワッサンのように砂糖・玉子・牛乳がほとんど入ってなくて..
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ポップオーバーの型でブリオッシュムスリーヌとアテートポップオーバーの片ふがあったら作りたかったパンです ブリオッシュのムスリーヌ 今まではただ丸め直してブリオッシュの型に入れてたんだけど 今日はあの型に入れて焼いてみます あんありワクワクしたも..
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クリチ入りレーズンパンとプチレーズンパンレーズンパンを作ろうとしたら、在庫が少し足りない 買い物に行こうにも、お外はお外は冷たい雨がシトシトと レーズンが少ないと甘味や酸味が効いてなくてぼやけた味になるから クランベリーを足してみまし..
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クリスマスアップルのパン先日パン教室で習ったクリスマスローズのパンやってみます 上に飾ったりんごのバラは今回省きます 今回の生地はとってもリッチで アーモンドプードル・クリームチーズが入ってます フィリングも..
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チョコデニッシュとクリームデニッシュデニッシュ生地で２種類のパン作ります tokorotenn君が遊びに来たので、ちょいと甘やかしです この寒いのにアイスやらコーラやらと糖分は摂り過ぎなんだけど やっぱりチョコやらカスタードやらは..
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パン教室のクリスマスメニュー(クグロフ・サレとクリスマスローズ)クグロフ・サレとクリスマスローズ クグロフっていうと甘いバターケーキのようなのを想像するけど 今日のは、「ワインに合う甘くないパン」という触れ込みでした 生地の中にオリーブとバジルペース..