記事「手作り」 の 検索結果 58927 件
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バゲット焼きました。銅板3回目！銅板3回目のパンはバゲットです。 銅板の効果を見たいなら、やはりこの手のぱんですよね！ 吸水74％で、レモン汁を2滴 モルトは入れ忘れました(^^;;。 30～40分置きに4回パン..
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ピタパン焼きました。銅板2回目！銅板2回目のパンはピタパンでした。 これは銅板ならでは！という変化があるか？？？です。 天板で焼いた時となんら変わりない焼き上がりでした(^^;;。 底はこんな焼き色。 うまく膨ら..
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BBQしました！29日は、会社の友人＆私の親友を招いてBBQパーティーをしました。 風が強い我が家にしてはBBQ日和♪よかった！ 大人7人、5歳児1人。 メニューは、 スモークサーモンのテリー..
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ホームパーティーへ行って来ました♪& 25日はこんな手土産を持って、お友達のお家へお邪魔しました。 ポンデケージョ＆リュスティック＆クネッケン リエット＆スモークサーモンのテリーヌ＆なすのキャビア 酒好き夫婦3組に..
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リュスティック焼きました。銅板初使用！25日は、友人宅でホームパーティーでした。 お酒はワイン！ ということでしたので、ワインに合うパンにしようといろいろ考えたのです。 でも、初めてお邪魔するお宅でしたので冒険はやめて春菊とチェダー..
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潮干狩りに行ってきました♪5時半に出発しようと思ったのですが、ちょっと寝坊(^^;;。 本当にぎりぎりでどうにか駐車場にとめることが出来ました。 駐車場で朝ごはんを食べて、ちょっと休憩。 9時半ごろ海へ。 昨日..
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にゅう麺作りました。夕飯に、にゅう麺を作りました。 材料がなかったからです…。 こんな時！『特選生しょうが』は便利ですね。 舞茸はトースターで焼きます。 さつま揚げは短冊にカット。 水菜も適当な長さ..
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練り物が好き！あちゃー(>_<)。 失敗しました～。 レシピブログからいらした方はこちらへお願いします。 都合により、同じ記事を投稿しなくてはいけなくなりました。 ない知恵絞りましたが、0×..
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セイゴのカルパッチョ作りました。セイゴはスズキの幼魚です。 Ｗｉｋｉｐｅｄｉａによれば 関西では1年ものと2年もの（全長 20-30cm 程度まで）を「セイゴ」（鮬）、2、3年目以降の魚で全長 40-60cm 程度までを「ハネ」..
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またまた冷蔵発酵ぱん焼きました。前回は、パルシステムの国産強力粉。 今回は、パルシステムのカナダ産強力粉。 コネをメランジュール･ロボにやってもらうと、手について乾燥したりする分がまったくない為か、生地はたいてい緩めになりま..
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ほうじ茶のぷりん作りました。ぷりんと言っても、ゼラチンで固めたお手軽デザートです。 お湯にほうじ茶を入れ、牛乳の一部を加えてふたをして蒸らします。 漉したものに、砂糖、ふやかしたゼラチン、残りの牛乳を加え冷蔵庫へ。 ..
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春野菜の醤油ジンジャーパスタ、作りました。特選生しょうが ゆずこしょうと同じ瓶です。 急いでいる時や、たくさん使いたい時は便利ですね！ というわけで、たくさん使うレシピにしてみました。 春野菜の醤油ジンジャーパスタ。 ..