記事「料理・グルメ」 の 検索結果 428 件
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法隆寺画廊・スペアリブトマト煮スパゲティババちゃんのお医者の日。 午前の終了間近に出かけると、待合室の席も空いていて患者さんは少なかった。今日は昼の食事の後、奈良法隆寺画廊の富士山展に外出予定なので、ババちゃんは医院に任せて買い物に出..
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茹で鶏昨日の引き戸の作業を続ける。 敷居の溝が歪にえぐり取られていて、引き戸のの駒がそこにはまる時に若干引っかかりがある。今日は一つの溝だけに、アルミの板を張り付けた。駒はこのアルミ板の上を転がり駒の..
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豚肉ジャガとふろふきダイコン料理というものは時間がかかるものだと、最近分かって来た。 料理は構想、買い物、下準備と料理、後片付けと、一連の作業を言っているのだと思う。これを一日3食すると、きっちりと構想を練っておかないと無..
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初めての清拭訪問介護・サンマの山椒煮午前中は、医院にババちゃんの薬をもらいに出かけたり、食材の買い物でバタバタしてしまって昼の食事が遅くなってしまった。 ヘルパーさんが湯沸かしのお湯を使うとのことで、急いで食後の片付けを済ます。 ..
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小松菜と鶏の和風煮込み・ほうれんそうのスープあんババちゃんの、今日は週2日の医者通いの日。 先週の土曜日に比べれば患者さんの数はかなり少ない。おかげでスムーズに診察と注射は終わったのだが、帰宅すると13時前になっていた。 ババちゃんも体..
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手羽元のトマト煮とカボチャと油揚げの煮付けババ(母)ちゃんの妹が、バラ寿司とシイタケの煮付けを持ってやって来た。 そのバラ寿司と夜のおかずで作っていた手羽元のトマト煮でお昼にした。以前スペアリブでトマト煮を作った時は、骨から肉を剥がすの..
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訪問介護(身体の清拭)依頼となすの味噌炒め骨粗鬆症の注射が週2度に増えたので、医院が空いていそうな水曜日と金曜日を予定している。 ところが母方の親族が、水曜日に訪問したいと連絡があったので今日医院に出かけた。雨の予報だったが、太陽も出て..
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鳥団子甘酢あんかけ・リンゴジャム母が腰を痛め動けなくなったのは今回が3度目だが、今回は母方の親族が今生の別れのように顔を出すようになった。 母は一番上で、兄弟姉妹は80歳を前後する年齢だが、今のところ皆さん健在でいる。しかし年..
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おでんの具、鳥団子木曜日にNPOで知り合ったお二方とお酒をご一緒した。 話の中で高校時代の秘話を話された。多分その手の話をする機会は少ないので、ほとんど話したことがないと仰りながら話されていたのが印象に残る。 ..
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ワラビ料理自宅に持ち帰ったワラビの量が、かなり多かったので色々と作ることができた。 最後の料理が、糸こんにゃくと薄揚げとで炒め、だし汁で味付けしたもの。 炒めている時に一切味付けをしなかったので、だし汁..
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イタドリの料理昨日山から持ち帰ったイタドリを料理しました。 初日持ち帰ったイタドリの料理は失敗したのですが、高知の方のWEBを参考にして作ってみました。 1.皮をむき、4、5cmに切りそろえる。 2...
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コシアブラ大漁雨の降る中、月に一度のハイキングを兼ねた自然探索に出かける。 今日は、近鉄石切駅から生駒くさかコースを通り、生駒山麓公園までの楽々コース。 雨が降る中でも8名集まる。 この会の特徴は、出欠の..