記事「料理」 の 検索結果 95464 件
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秋の訪れと共に、おいしくいただけるね♪キャベツとジャガイモのポタージュ朝夕涼しくなってきましたね。８月生まれのしし座で夏が大好きな私、朝が来るたび、急に冷え込んでくる秋は、苦手です～～～ 真夏、カムバ～～～ック ・・・と言っても、秋がお好きな方の方が多いん..
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アトピーでは、香辛料でかゆくなることも。唐辛子にも気をつけて！中国からのお土産の中に、豆板醤や山椒などを油や調味料と混ぜた、 こんな辛味調味料もありました。 さすがは、四川。もう見るからに辛そうなものが詰まっていました。 私が食ブログをや..
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トロトロに柔らか～♪「冬瓜と豚の煮物」を作りました前回スープにした冬瓜ですが、結局 残りは煮物にしました。我が家には珍しく、豚の角切り肉との煮込み料理です。 肉類は、生協で飼料や抗生物質に配慮がある冷凍の産直商品を利用することがほとんどです..
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魚嫌いな私だけど、きょうは「シズの煮つけ」作りましたもうご存知の方も多いと思いますが、私は魚が嫌い！ 中でも、一番苦手なのが煮魚で、食べればそれなりにおいしいのも知っているのですが、子供の頃のトラウマもあり、一口目の箸がなかなか出ません。 ..
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秋もおいしい瓜をいただいちゃいます舌切り雀「おばあさん、大きなつづらと小さいつづら、どっちがいいですか？」 欲張りなおばあさん「大きいつづらに決まっているだろ！早くおよこし！！」 「うーん、うーん、こりゃ重いねぇ、い..
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「アトピーっ子に少しでも消化良く食べさせたいから、お野菜たっぷりな焼き物料理を 」のつづきなぜか行間が途中からおかしくなって、どうしても修正できませんでしたので、二回に分けました。 ひとつ前の続き部分です。読みにくくてすいません ････････････････････････..
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アトピーっ子に少しでも消化良く食べさせたいから、お野菜たっぷりな焼き物料理を夏休みが終わって、ほっと一息。朝晩はすっかり秋の気配となりました。夏のお疲れは出ていませんか？ 今年は本当にご紹介したいような場所へ出かけることがなかったので、こちらは以前 家族で出..
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ついに米飯とパン食が逆転！アトピーっ子の食育なら、絶対！米がおすすめなのにィ全く・・・・・今朝からもう、やさぐれております。 と言うのも、何気なく朝の情報番組のＺｉｐで、家計の食料品支出で、 ２０１１年にパンが初めてコメを逆転 のトピックスが流れていたからです。 ..
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手作りって何だろう？かんてんぱぱが「カンブリア宮殿」に出ていました。前回、寒天のゼリーをご紹介しましたが、私が普段使っている寒天は、粉寒天です。 こちらは今使っているｃｏｏｐの商品です。 今は、粉寒天がどこのお店でも手軽に手に入るようになりまし..
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梅ジュースの果肉でゼリー作り♪もう夏も終わりね毎年、梅を氷砂糖で加工したシロッブの梅ジュースを梅雨時に仕込んでいるのですが 今年も二瓶ほど漬けて、７月から飲んでいました でも もう夏も終わりね ..
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エビアレルギーに気をつけたいから、調理するなら天然エビ！魚屋で売られていると、つい食べたくなる食材の一つに、 これがあります。 地元で獲れるガラエビです。子供の頃、夏によく食卓に上りました。 うちの娘に甲殻アレルギーが少しあるので、..
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アレルゲンが含まれないよう、ネギトロは、原材料表示も確かめてきょうは生協で購入していた冷凍マグロ丼の既製品を利用して、ちょっと楽にご飯を済ませました これはたたき身の商品なので、マグロというより、ネギトロみたいな感じです。 本当は解凍し..