記事「料理」 の 検索結果 95397 件
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おばの小豆おばが栽培した小豆を煮た。もったいない感じがして、保管していたのだけれど、何となくそんな気分になって。 大粒のぷりっぷり。あっという間にやわらかくなった。いい香りにほっとする。 おばがいろ..
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栗きんとん新しい年が始まりました。おせち料理、基本は手作り。と言っても母のお手伝い。私が一から作るのは栗きんとんのみ。母が肩痛に悩んでいる時に代わったのがはじまりだったような。横浜中華街の「照宝」で馬毛の裏ごし..
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新豆ワールド今は新豆が出回る時期。豆好きの私はソワソワ＆ワクワク。なぜならすぐに煮える（種類によっては所要時間は半分=30分もあれば十分）→したがってやわらかくておいしい！いきつけの乾物屋さんでせっせと買い込んで..
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鍋パーティーAさん一家が遊びに来てくれました。鍋パーティー兼忘年会。メニューは前菜プレート（手製ピクルス・生ハム・チーズ2種・グリッシーニ）、エンダイブとスナップエンドウのサラダ、ヤーコンのきんぴら、鶏だんご鍋・..
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オレンジカリフラワーこんなに鮮やかなものを初めて見た～東京産。白いものと調理法や食味はほとんど同じらしい。白いものよりも3割以上安かったし、購入してみた（でも、スーパーSなので高めは高め）。早速、セロリや人参などと一緒に..
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バナナケーキお友達親子3組が遊びに来てくれました。 というわけでいつものバナナケーキ。 18センチのリング型で焼いた＆残ったのはこれだけ。 パパ、ごめんね～
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元旦らしく初日の出から戻って朝ごはんのお雑煮をいただく 外は寒かったから暖まるわ そしてお節 大半が出来合いだけどお重に詰めるだけでも お正月とはこういうものだと子ども達に伝えたい ..
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お節料理でA Happy New Year!新年おめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。 年末年始のお休み、皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか。 茅ヶ崎は天気にも恵まれ、穏やかな新春風景です。柔らかな冬の日差..
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得意料理は何ですか昨日の昼食、会社のメンバー（社長含む）と秋葉原の“すりみや”という練物屋に入りました。特盛おでん定食890円を注文したら、土鍋に入った上品な味付けのおでんが供されました。ロールキャベツが入っていて、筋..
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とろろづくし＜１２月３０日＞ 未明から一日中雨。 幸いそれほど気温が低くないから、楽だけど。 大掃除でわたしの分担はレンジフードと電気（照明）の傘だけど、いつものように外の廊下に店を拡げることが出来ず、台所..
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温たま失敗談料理不得意、家事全般苦手、エプロンが似合わないと定評のある私が、何を血迷ったか『オレンジページ』なる雑誌を買ってしまいました。と言っても2月末の号で、買ったまましばらく放置。 実はこの号に“カンタン..
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ヤーコンという野菜知り合いからヤーコンをいただきました。 お料理にも食材にもあまり興味がないので、この根菜の存在すら初めて聞いた体たらくです。外見はなんだかサツマイモのよう。調理法なんかわかんないよとぼやいたら、..