記事「料理」 の 検索結果 95399 件
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畑のめぐみ新鮮なお野菜達を見るとうれしくなってしまいます～無農薬の有機野菜達・・・農家の方々が気持ちを込めて毎日 世話して収穫された畑のめぐみ、こうして口にできることで元気な細胞が作られていくことに感..
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さつまいものチーズ焼きさつまいも薄切りスライスして、レンジで２～３分でやわらかく蒸す。 玉葱をオリーブオイルで軽く炒める。 耐熱皿に蒸したさつまいもを並べて好みの味加減に塩コショウ。炒めた玉葱を混ぜる。チーズを..
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春菊とジャコの焼き飯、ゴマ風味春菊をたくさんいただいたので、焼き飯にいれることにしました～ フライパン弱火でチリメンジャコを軽く炒める、小口切りにした春菊をいれさらに炒める。 フライパンの真ん中にスペース空けて、溶き卵を入..
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ポテトとビーンズの豆乳グラタン先日の豆乳が残っていたので、今夜消費しました。 簡単なグラタンです、用意するもの・・・じゃがいも１個、サラダ用のゆで豆のパック（そのまま使える大豆や ひよこ豆などがゆでてあるパック）、切れ..
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大根の豆乳グラタンいただいた大根がたくさんあるので、グラタンにしていっぱい食べました～ 簡単でとっても美味しいので是非どうぞ～ 大根とエリンギとベーコン、それぞれマカロニくらいの大きさに短冊にきる。 ..
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おから＆ツナの和風マヨサラダポテトサラダのかわりに、ヘルシーなおからを使ったサラダはいかがですか～ お豆腐屋さんに行った時だけ「おから」の小さいサイズの分量のを少しだけ買うのですが、やはり絞りたては 新鮮で美味しいか..
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豚肉の柿＆生姜焼き先日いただいた柿がまだまだあるので、今夜もおかずにしてみました。 たぶん柿の甘さで糖分があまりいらないだろうと仮定し作ってみました。 思ったようにほんのり果糖の甘みがしつこくなく、とっ..
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柿の豆腐ゴマ和え私のお酒のアテを読んでくださってる方が、いろいろアップしてください・・・なんて言ってくれるもんだから、調子 にのって、これからも時々アップしてみたいと思います。 お客様が時々、畑から収..
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初 かに～今年初めての”かに～”、いよいよ来月解禁で蟹は旬ですよね！ 夕方友人から電話もらい、「鳥取から届いたばかりの蟹の茹でたてあげる～」・・・と嬉しいコールです。 ドイツワインとあわせて美味..
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あおぞら市・・・新鮮なお野菜を安い値段で買えた日はこのうえなくハッピー おおきなサイズの「つるむらさき」、「イタリア茄子」 他にもトマト・サトイモ・ラディシュの葉・にんじんの葉・・・いろいろ に..
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秋の味覚ある方から美味しい旬の果物をいつもいつもいただいております。 とっても贅沢な季節便りで、ほんとうに感謝しています。心からありがとうございます。 直径が４センチ近くあるような大粒の種..
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洋風味付け玉子随分昔にお客様から伝授してもらい、時々作っている”味付け玉子”、簡単なのでお試しくださ～い。 ベビーリーフを洗ったものにゆで豆類と味付け玉子をのっけた即席サラダ、ゴマドレ相性いいです。 ..