記事「料理」 の 検索結果 95398 件
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『グレの和え物二品』本日、垂水西エリアへ釣行。 平日なのに超満員。 フカセはあきらめて内向きで紀州釣り。 餌獲り多く度々ボラのスレアタリに反応してしまう。 3時間ほどボラにもて遊ばれる。 ようやく表..
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アジュール舞子のグレ釣り 『ぐれのぐれープフルーツ〆』アジュール舞子でのかろうじての1匹（23cm）。 午後より釣行、ひたすら撒き餌をして14時半頃から..
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鹿の背の アジ姿造り時期的にめっきり少なくなった鹿の瀬のアジ 養殖物と比べると体系もスマートで細長い感じ。 体色も金色に輝いて見える ブランド物のアジだ。 旨みがありこりこりの舌触り。 今年..
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ニンニクたっぷり『ボラのガーリック焼』昼から垂水漁港（西4番）にて。 今日こそは団子でチヌを！と勢い込むが またまた撃沈。 浮きは折れるは、団子勺は折れるはで散々な目にあってなおいっそうガックリ。 チヌが滑った時のため..
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誕生日にて土鍋で『鯛めし』本日、誕生日にて自分で鯛めし！ しかも二匹！（土鍋がでかいので一匹じゃ貧相故） 鯛は塩を振り、グリルで焦げ目が付くくらい焼く。（完全に火が通らなくても良い） 洗い米１に対して..
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明石前獲れ『子蛸の茹でただけ野菜ジュースドレッシング』体調不良と悪天候で2週も釣りに行けず悶々とした休日。 せめて美味しい魚でも食べようと市場へ ひときわ美味しそうに目を引いたのがこの子ダコ。（大きいのは食べ切れそうにないので） 昼..
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『グレ葛叩きと夏野菜のちょっと酸っぱいソーメン』かろうじて一匹！ 24cm。 6/13 アジュール舞子。 西風かなりきつく姿は見えどもなかなか食いつかない。 が撒き餌を撒かずとも浮きの着水音だけでボラが涌くように群がってくる始末。..
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いい季節です。アジュール舞子のグレ 『グレの酒蒸しイタリアン風』久しぶりのアジュールでの釣行で久しぶりの釣果です。 日焼け止めをたっぷりと塗り（この歳になると日焼けするとろくな事がない） 息子（小４）と二人で釣りました。（最近なかった親子の接点。娘..
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春の祝い事に『桜鯛 桜蒸し』真鯛は冬から春先にかけてが旬で 脂がのり特にこの時期は体色がきれいな桜色となる為 桜鯛と呼ばれています。 新入学、就職祝いの季節ですね！ めでたいタイと赤飯を使って桜の香りをのせて..
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兵庫突提、ズボ釣りメバル！ 『定番メバルの煮付け』仕事を早く切り上げ職場仲間と兵突へ出かけた。 弁当作って缶ビール持って なんかハイキング気分で！ 18時頃、現場に到着。 兵突名物 ズボ釣りでメバルを狙う。 ここでズボ釣りの説..
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白身で美味！『アブラメと新ごぼうのかき揚げ』垂水漁港チヌ釣行。本日、晴天なれど南風ややあり。 水温も少し上がって期待するも、またもやチヌにそっぽ向かれてまった(´`)=3 いつになれば気持ちよくスーッとウキを持って行ってく..
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垂水漁港チヌ釣行 なぜか『ガシラ姿造り』いつもは一人で寂しく釣ってるのですが 今日はホームページ「垂水の釣り情報」で知り合った方々と一緒に 釣りができ色んな話も聞けて大変充実した一日でした。!(^^)! 前の晩にお父さんに..