記事「料理」 の 検索結果 95399 件
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酒蔵開きに行ってきました今日は糸島市にある白糸酒造に行ってきました。 福岡では新酒のできるこの時期、毎週のようにどこかで蔵開きが行われています。 関西では耳にしなかった行事ですが、こちらでは昔からの風習のようで、これ..
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武雄に行ってきました今年のゴールデンウィークはカレンダーどおりなので、今週末は普通の土日でした。 とはいえ、いい季節なので一泊旅行を計画し、行ってまいりました。 去年の暮れは日帰り１８きっぷの旅で温泉と餃子のラン..
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御船山のツツジを見る日の長いこの時期、武雄市内を一通り観光してチェックインしましたが、まだまだ明るいです。 今回は御船山（みふねやま）観光ホテルという所に泊まったんですが、ホテル横の庭園のツツジが素晴らしいというの..
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紅ズワイガニで韓国ラーメン～1杯500円の割りには身が入っている？～少し前の話だが、事務所近くで、京阪森小路駅前にあるスーパーナショナルさんの土曜朝市で境港産の紅ズワイガニが売られていた。 境港はこの夏の旅行で行ったし（https://gyo-nakamura...
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境港産ウマヅラハギと千代むすび一際を合わせる～境港は男の？魚好きの？酒飲みの？ロマン～少し前の話になるが、8月27日の土曜日、午前中に事務所で作業をしてから、自宅でお昼ご飯を食べに帰る際（事務所から自宅まで約10分）、事務所近くの森小路駅前のスーパーナショナルさんに寄った。 すると、..
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ワタリガニと韓国ラーメン～ワタリガニと唐辛子はよく合う？～9月3日の土曜日、事務所近くで京阪森小路駅前にあるスーパーナショナルさんに行ってきた。 ここ最近、土曜日の9時30分から13時まで朝市が開始されているからだ。 宮城産のワタリガニが1杯498円で売..
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牛スネ肉の赤ワイン煮込みを作る～黒毛和牛だから煮込みでも脂が乗っていて美味しい～3月5日の土曜日、自宅近くのスーパーアプロさんで国産黒毛和牛カレーシチュー用のスネ肉が半額で売られていた。 まあまあ脂が乗っていて美味しそうだった。 親しい友人から戴いたボージョレ―・ヌー..
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ピンダコのトマト煮～名前とは異なりイカの一種だった～2月28日、お昼ご飯を食べに事務所から自宅に帰ろうと思ったが、その前に森小路駅前にあるスーパーナショナルさんに行った。モヤシを買ってキャベツとモヤシたっぷりラーメンを作るためである。最近、ダイエッ..
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モヤシキャベツたっぷり肉ワンタンラーメンを作る～二郎系インスパイアもどきか～先日、オモウマい店というテレビ番組を見て、ラーメンにモヤシとキャベツたっぷり入ったラーメンが放送されていた。 それが美味しそうに見えたので作ってみたと思った。 本来なら食べに行けば良いのだろうが、..
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カリフラワーチャーハンNo2～シャンタンスープの素で味付けをしてみると・・・～天満市場の近くにある鶏魂鳥福さんに鴨を行ったついでに、天満市場にある八百屋さんでカリフラワーが一株155円（税別）で売られていた。 安くカリフラワーが手に入る機会が中々ないので、この機会は重要だ。 ..
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鶏魂鳥福の鴨で鴨鍋を作る～鴨肉で不飽和脂肪酸を摂って血液をサラサラに～昨年12月に天満市場近くにある鶏魂鳥福さんに行き、鴨のモモ肉を購入した。 ちなみに、こちらのお店は塊のまま売られているので、自宅で適当な大きさに切らなければならない。だからなのか、他所のお店より..
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ホルモン鍋を作るその2～2日目はシイタケ、大根、茹で玉子も加える～自宅近くのスーパーライフさんで本格もつ鍋セットを購入し、千林で追加のホルモンも加えて食べた（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/202202article_..