記事「日常」 の 検索結果 112813 件
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漁港の夜はまべ荘は稲取漁港に一番近い宿 夜の帳が下りるとこんな素敵な 夜景がご覧いただけます。 4階の展望風呂の温泉の湯けむりの中 こんな素敵な夜景はいかがですか？ うちは地金目鯛〔稲取産金目鯛〕を 専門に..
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今日も風が強いです。今年も残すところ、後六日ですね。 そろそろ年末年始の品定めして 新年に備えて仕入れが始まりますが 肝心の金目鯛がやはり不漁なんです。 本日も稲取漁港にて買い付けの注文を 済ませてありますが どうで..
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接客業は様々な事が勃発します。※宿泊ご利用料金が違っているのに同じ内容の料理が出ないと怒るお客様 以前ご宿泊いただいたお客様でごさいますが、海鮮プランでご予約いただいた お客様のお話です。ちょうど当日は隣り合わせの..
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稲取港と今はなき通称赤灯台とごろた石この写真をご覧下さい。稲取漁港と通称赤堤防、 〔現在は赤灯台は撤去されています。〕 ごろた石が納められています。この赤堤防を構成する コンクリートの下の部分は日本でも数少ない工法の ..
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稲取キンメ 【稲取金目鯛】って一体なに？稲取産の金目鯛は下田港で水揚げの事実はございません。稲取港所属の漁船群の水揚げは 一括して稲取漁港で執り行なわれています。〔下田産と競り場にて混在はありません。〕 東京築地市..
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伊豆稲取温泉今昔。稲取温泉の町並みの移り変わり伊豆稲取の歴史は古く群馬県の吾妻神社の懸仏〔文安元年1444年〕に 伊豆国河津庄稲取郷来堂別当の名がありその当時から稲取という村の 存在は伊豆の国にあった様です。 その他伊豆の国、稲..
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秋の十三夜 伊豆稲取細野高原が織り成す秋の息吹に出会う秋の伊豆稲取細野高原はススキの群生が見事なんですよ。 アクセスも当館より車で15分位で細野高原内の車を止める スペースまで到着いたしします。 車高の低い車、三ナンバーの車..
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金目鯛も三種類あるんですよ。金目鯛ネタを ひとつ、必読です。 金目鯛というと大方の人はそのものが金目鯛単体種 だと思っている方が多いですが、実は3種類に区別さ れます。 これは通常金目鯛とよばれている固体に..
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創業42年、稲取の金目鯛 ひとすじにある日のこと。あれ？稲取産を使ってない宿が稲取産金目鯛を 姿煮を使っていると宿泊プランを出してる。これは、お客さんに 対してこれは詐欺だなと感じる次第です。 しかも三倍くらい魚の値段が違..
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稲取産のしゃぶしゃぶは美味の極みです。今宵の宴に、御注文を頂きました、 伊豆稲取漁港にて水揚げされた正真正銘の 稲取産金目鯛のしゃぶしゃぶです。 脂がのってほんのり甘いのが稲取産の特徴です。 ぜひ一度、食して..
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そろそろこの珍味も食べられなくなります。このおいしい物、はまべ荘だからお客様に お出し出来る、おいしい 稲取産金目鯛を競り場にて浜買いする特権なんです。 金目鯛の真子の煮物、濃い目の味つけが美味なんです。 そ..
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自家製の梅を天火干し伊豆稲取も梅雨明け宣言して 暑い日々が続いています。 今日は気温も約34℃で風も 吹いているので絶好の天火干し 日和ですので早速取りかかりです。 こんな感じです。 美味しい梅干しになります様に..