記事「東北」 の 検索結果 6540 件
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青森の絶品旬食材を食らう 前編【クッチーナ・イタリアーナ・ラ・フェニーチェ】青森県の仕事をさせていただいてから、現地でもたくさんの美味い物を食べ歩いていますが、東京でも青森県産の食材を堪能させてもらう機会にも恵まれます。今回の企画は、青森の絶品食材を味わうもの。またまたすっ..
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「Ｂ－１冬の陣！北東北大決戦in八食センター」開催！いよいよ冬の声も聞かれてきました。今年最後になるかもしれない食べ物イベント、今週末の１２月６日（土）～７日（日）に、青森県八戸市で「Ｂ－１冬の陣！北東北大決戦in八食センター」が開催されます。開催概..
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青森大間の天然本マグロ食べつくし～後編【ボア・ヴェール2】昨日に引き続き、青森大間の天然本マグロのもつを使った料理の数々をご紹介します。今回の試食会では地元の関係者をはじめ、マスコミ関係者や料理関係者など多くの方々が来られていましたが、中でも一番人気のあっ..
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青森大間の天然本マグロ食べつくし～前編【ボア・ヴェール】先日青森県下北半島の先端、天然本マグロで有名な大間まで天然本マグロを食べに行きましたが、今回東京で普通なら現地でしか食べられない、天然本マグロのもつを使った料理の試食会にこちらの方と一緒に参加しまし..
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青森発祥「味噌カレーミルクラーメン」発売！青森のご当地ラーメンとして最近脚光を浴びている味噌カレー牛乳ラーメン。何と１２月１日より、そのカップ麺が発売になりました。早速購入して試食を。本来カップ麺はあまり食べないのですが、何しろ最近仕事でも..
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青森十和田のバラ焼きの人気店1【大昌園食堂】「十和田のバラ焼きって知ってる？」地域活性の仲間からいきなり聞かれたメニューは初耳でした。名前だけ聞けば、おそらく豚バラ肉を焼いたものだろうと想像しましたが、これがご当地グルメの面白いところ。十和田..
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青森大間の絶品天然本マグロの握り【浜寿司2】大間の天然本マグロの赤身・中トロ・大トロの丼で満足し、まったりとしていると隣のテーブルでマグロづくし握りの注文。遠目に見ているとものすごく美味そうです。この方と思わず目が合い、即1人前追加注文するこ..
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青森大間の絶品天然マグロ丼【浜寿司1】青森県大間と言えば天然本マグロ。今やすっかり有名になった超高級天然本マグロのメッカで、以前から一度現地に行ってみたいと思っていました。今回青森に行く機会があり、こちらの方にお付き合いいただき、学生時..
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Ｂ級ご当地グルメの祭典inよこて＜後編＞Ｂ級ご当地グルメの祭典inよこてでは、8つのメニューが出展。昨日横手やきそば、黒石つゆやきそば、北上コロッケを紹介しましたので、今日は残りの五つを紹介します。と、その前に、今回限定で販売されていた「横..
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Ｂ級ご当地グルメの祭典inよこて開催されました！去る９月２０日（土）～２１日（日）、「Ｂ級ご当地グルメの祭典inよこて～東北ナンバーワン決定戦～」が秋田県横手市、秋田ふるさと村で開催されました。秋田県横手市は来年第４回Ｂ-１グランプリ開催の地。その..
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青森県八戸市にまちおこし・せんべいサロン【かだる・かふぇ】がオープンします！少しバタバタすると、すぐに間が空いてしまう当ブログ。そのたびに反省しつつも、なかなか思うに行きません。さて、ひさしぶりの記事は、町おこしの成功事例としても知られる八戸せんべい汁研究所が中心となって、..
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青森の味噌カレー牛乳ラーメン5【ラーメン蔵】味噌カレー牛乳ラーメン4軒目は、こちらラーメン蔵。味噌カレー牛乳ラーメンが誕生した後に生まれたご主人のお店ということでアジサポ（味の札幌の略称）第二世代とも言われている味は、他のアジサポと少し違った..