記事「漬物」 の 検索結果 1622 件
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シロウリ（白瓜）水分が少なく肉質はかため、シャキシャキとした歯ごたえと淡白な味わい 漬物に利用されることが多い。 生で使わない場合は、やわらかくなりすぎないように食べる直前に温めるだけにする。..
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いも床「いもころりん」がいいらしいだいぶ前に関西ローカルの番組「ちちんぷいぷい」でやっていた いも床が大人気らしい・・・ 今日も思いっきりいいテレビでみのさんがいも床について紹介するみたい。 （いもころりんはでてくるかしら・..
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杏のデザート８月末に収穫した杏の実は、天候不順できれいなものがほとんどなかったけれど 妻が丹念に一つ一つ果肉を開いて種を除き、果皮の傷ついたところを切除して 丹念に砂糖・蜂蜜などで調味して漬け込んだも..
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☆ゴーヤの浅漬け丸々のゴーヤ ちゃんぷるにしたかったのだけど いま卵を買うわけにゆかないので 半分は冷凍庫へ もう半分はお漬物にしてみました☆ にがーぃ!! 食べれないほどじゃなぃけど こんなんだっ..
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これも茄子｢茄子｣の事書き込んでたら、｢茄子｣が届きました囹 なんかおかしくて一人で笑っちゃった・・・秊嶺 この｢茄子｣は、南部鉄器でできてます᣷..
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日ごろ食べている物私の日々食べている物。 ----------------------------------------------------元気に ----------------------------..
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行列に山形のだしが登場「山形のだし」とは山形県内陸部の郷土料理です。 村山、最上、置賜地域ではよく食べられています。 なす・きゅうり・しそ・こんぶなどを細かく刻んで 塩・しょうゆに漬けたものです。 作り方に決ま..
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山科なす ぬか漬け 漬物山科なすのぬか漬け一日１０個限定です♪ 珍しい山科茄子です。 京野菜の茄子と言えば賀茂茄子が有名ですが、 山科茄子は知る人ぞ知る珍しい茄子なのです。 山科茄子は通常の茄子と較べるとかなり太..
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六本木「八山」料理長 中嶋今朝治さん 【枝豆とキャベツの簡単漬け物】枝豆を漬け物にすると、旨みが中に入って、とてもおいしい！ 【材料】（4人分） 枝豆（サヤ付） 200g（ゆでる前の量） キャベツ 3枚 ミョウガ 3個 唐辛子 1/2本 水..
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ちょこっと漬け物暑い夏は、食べ物がすぐに痛んでしまうので、余った食材を無駄にしてしまうことも少なくない。そこで余った野菜を手軽に漬物に変身させ、おいしく食べきれるようにしてくれる調理グッズの紹介です。 食べたい..
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これぞ京都（京都のくらし）◎状況判断 『ぶぶ』とは、京都ではお茶のことを指します。よって『ぶぶ漬け』とはお茶漬けのこと。 「ぶぶ漬けでもどうどす？」という言葉はとても有名な言葉ですが、実際すすめ..
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わさびの漬物漬物屋を営む友達から新商品を頂きました。 わさびの醤油漬けらしいですが、激ウマな逸品でしたヽ(´▽｀)/ 唐辛子やマスタードの辛さと違い、日本人にはわさびの辛さがバッチリとハマります。..