記事「漬物」 の 検索結果 1622 件
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ヤーコン レシピヤーコンの芋ソテー料理方法 ヤーコン芋はよく洗って土を落とし、皮むき器などで皮をむき、酢水につけます。 ヤーコン芋をマッチ棒ほどの大きさの拍子木切りにし、再び酢水につけたあと、水気をきります。..
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ダイエット[219日目] 浅漬けうめぇ朝もご飯食べるようになって、無性に漬物が食べたく(･ω･) キュウリとカブの浅漬けが好きなので、地元野菜コーナーで新鮮なのを購入。 よく洗って適当な大きさに切った後、昆布唐辛子ゴマが入った漬物塩を..
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お歳暮こんばんわ。 皆さん、 もうお歳暮の用意は済みましたか？ 最近は、お歳暮なんて送らないんですかねぇ？ 日頃、お世話になったあの人に… (どっかで聞いたコピーですが…) 自分の気に入..
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冬の味覚「千枚漬け」最盛期立冬の８日、京都市内の漬物メーカーでは、冬の味覚の一つ、千枚漬の漬け込み作業が最盛期を迎え、冷え込みとともに甘みが増したカブラを、職人たちが小刻みよく削り出したそうです。 千枚漬は薄く切ったカ..
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キュウリのお漬物・・・その後いただいたキュウリのお漬物があまりにおいしかったので、その味を再現しようと自分なりに甘酢を作って漬けてみたものの・・・ちょっとかなり違う・・・で、くださった方に作り方を尋ねました。塩もみしたキュウリを..
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2008年度水なす生産☆11月に入り今年も後2ヶ月になりました～＾＾； 月日の流れが激しすぎるような気がします。去年のこの時期は死にもの狂いで働いてましたから、それに比べるとまだ穏やかな年末が迎えれそうですｗｗｗ そ..
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キムチ作れないと恥なの？隣の奥さんキムチ作れないんですって～キムチわる～い蓮 そんな声が韓国では聞こえてくるのでしょうか？ そんなに韓国ではキムチつくるのが当たり前のようになってるのでしょうね。ちなみに..
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お漬物・・・お漬物、ハウスキーパーズの皆さんのご家庭はお漬物を漬けてらっしゃいますか？我が家は即席のお漬物なら粗塩とだし昆布の細切りでモミモミして残った野菜を一晩漬けています。本格的な糠漬けは、夏の暑い時期な..
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キムチ好きですか？キムチ好きの私は、自分でも作れます。そんな難しい物じゃないですけれど、本場韓国の女性が知らないなんて、変ですな～ 日本人女性が、タクアン漬けれないのと一緒か～
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お漬物第2段前回に続いてお漬物を紹介するよ★ 前回同様簡単に作れて短時間で出来上がるお漬物じゃ。 新米の美味しい季節じゃし、あっさりとしたお漬物と一緒に美味しい新米を味わってはいかがかのう？ 私..
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隼人瓜我が家では毎年春、兄が庭に隼人瓜の種を植えます。 あまり、日当たりが良くないので成長は今一つなのですが。 めげずに、植えた隼人瓜の花芽が今年も２階のベランダまでと、 伸びて白い花を沢山咲かせ..
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浅漬け朝ごはん・あっさりと食べたいときにはお勧めじゃよ 最近では浅漬けの素とかも売ってるようじゃの！！！ あれは美味しいのか？ 私たちが子供のことと言えばぬか漬けにしても家で漬けているのが当た..