記事「発酵食品」 の 検索結果 833 件
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『つかえるテレビ』 発酵食品だけ生活 医者も驚く12の効果2012.2.7放送「カスペ!つかえるテレビ」より ヨーグルトや納豆などの発酵食品は、体に良い食べ物と言われています 美容効果や便秘解消など色々な事が話題になっていますが・・ 本当に発酵食品..
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塩麹(しおこうじ)は、日本の伝統的な調味料です塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、 日本の伝統的な調味料で、古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。 TVで盛んに放映しているというので、 ..
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発酵食品の効果発酵食品も種類がたくさんあり、効果も それぞれです。 例えばワインに含まれる抗酸化作用のある ポリフェノールが有名ですね。 味噌に含まれる酵素は消化吸収の働きを助け、 ミネラルも豊富..
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発酵食品効果 ダイエットダイエットに発酵食品が非常に効果的というらしい 今日、フジテレビ、つかえるテレビ“食べて寝る”だけで健康になれる(秘)SP!でやってた。 発酵食品と行っても多くの種類があるが、3人の女の子が発..
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塩麹2月12日 巷では発酵食品がブームということで、 我が家の母上が酒粕や麹に関するレシピブックや雑誌を4、5冊買ってきました (買うのは別にいいんだけど、肝心の料理は作ってくれないんだよね^_^;..
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便秘・肩こり・肌荒れ・ダイエットには発酵食品!?健康な身体への12の効果とは~ダイエット塾~「30日間発酵食品だけを食べ続けるとだうなるのか??」 あなたは発酵食品と言えば何を思い浮かべますか⁉ わたしは納豆です💦 実は納豆キライなわたしは、 発酵食品だけで生活するなんて..
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日本人の食生活の基本は、ご飯と味噌汁です私たち日本人は古くから、お米に限らず、 ひえとかあわとかそばなど穀物を主食にしてきました。 穀物の栽培って日本の気候や風土に適していたのかもしれませんね。 日本人はもともと農耕民族ですか..
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日本人の健康を支える発酵食品「味噌の力」日本の伝統食であり、日本人の健康を支える 発酵食品、「味噌の力」を今こそ見直したい! 生活習慣病予防のパワーいっぱいの「味噌」は、主原料である大豆の栄養は もちろんのこと、発酵、熟成の過..
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発酵食品の種類発酵食品は微生物の酵素の働きにより 発酵された食品で、普段から何気なく食べているものが たくさんあります。 乳製品ではヨーグルト、チーズ、 大豆製品では納豆、しょう油、味噌、 お酒では日..
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酵素が生きてる熟成塩麹 250g×3 麹屋 高善(たかぜん)塩麹(しおこうじ)は米麹と塩、水を混ぜて熟成させたもので、 昔から野菜や魚の漬け床として日本各地で使われてきました。 最近は、素材の持ち味を生かす調味料やたれとして 塩代わりに和、洋..
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いま、『塩麹』をはじめとする発酵食品が日本全国で大ブーム!美味しさに加えて美容・健康効果が高いことから 多くの女性が、発酵食品にハマっているようです。 『塩麹』は、近頃のブームから最近開発された 新しい調味料?と思うかも知れませんが、 ..
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塩麹が熱い。ホットワード的な意味ではじめまして。 ここでは仕事の効率化や好きすぎて何度も挑戦しているダイエットについて語らせていただきいます。 えっと、最近、塩麹のいきおいがすごいですね。 塩麹特集サイト 塩麹擬人化てww..