記事「花山椒」 の 検索結果 31 件
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花山椒今日、午後には春の嵐が来るそう・・・ 一日延ばしにしていたのですが、花山椒を摘みます。 雄木なので、花は咲けど実はならず、蕾から開花までがアッという間なので収穫時期をつい逃してしまいます。 ..
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花山椒山椒に花芽が付きました。 この木は「花山椒」。花は咲きますが、実は成りません。 「花山椒の佃煮」をするには、今頃摘むのが良いのですが・・・2～３日中に摘まないとアッという間に散って..
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花山椒花山椒の季節になりました。 蕾から開花までが短いので早く摘まないと、あっという間に咲いて散ってしまいます。 気をつけながら摘むのですが、トゲに刺されて痛いです。 花山椒の佃煮を作り..
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花山椒の佃煮花山椒が咲き始めました・・・急がなければ・・・！ この山椒は、花を咲かせても実がなりません。咲き始めると2～3日で散ってしまうので、急がなければ・・・！ 花山椒を摘みました・・・刺..
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花山椒不純な天候なので固かった花山椒の蕾も、晴れ日になったとたん一斉に咲き始めました。 咲く前、蕾の時に摘みたかったのですが・・・２ｍを超える木なので脚立に登り、棘と格闘しながら大ザルいっぱい..
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花山椒の佃煮山椒の花がほころび始めました。２ｍ以上の大きな木ですが実の生らない「花山椒」です。咲ききらない内に摘み取って、佃煮を作らなくては・・・！ 「花が咲くと散って無くなってしまうので、その時し..
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麻婆豆腐は・・会社の食堂で 唯一って言っていいくらい 美味しいものがあります。 それは、ズバリ これ！ 麻婆豆腐です。市販のルーで辛そうで近そうなものを買って作ってみましたが、やっぱり辛さが違うなぁ・..
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オモウマい店 かんざし「オモウマい店」に昔通ってた店が出てて、ちょっと嬉しかったです。 山梨県の竜王付近に住んでいた時代、中華料理店「かんざし」に行ってました。 普通に美味いから通ってたわけで、どこが「面白い」..
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「山椒」の雄花、雌花・・・・。出版「スゴイぞ！土鍋」「竹の子パーテｲー」でお世話になった御殿場・内海家に猫なで声で（？！）注文。「山椒の花を送ってくださ～い」と。「では送りますが・・・雄花と雌花のどちらをお望みですか・・・？」っと聞かれてエーーーーっと..
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花山椒鍋は最高！＆山菜の今花山椒を摘んだ。 脚立に上り二人で摘むこと一時間半。 以前は花だけを摘んだけれど、今はもうそんな根気がなく、小さな 若葉もたくさん入っている。 山椒は雌雄異株、摘むのは雄木だけです。 ..
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木々の花＆花山椒鍋のこと「クラブアップル」 アップルとはいうものの実は小さくて美味しくない。 いや、不味いと言ったほうがいいか。。。 花はとても美しい。 「シロヤマブキ」 純白の花が輝いて見える。 ..
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花山椒鍋がやっと。。。昨年は５月４日に花山椒の鍋をしているから、今年はずいぶん遅れている。 上部は数日前の霜で傷んでいるが、下部は無事だったのでホッとする。 まだ少し早いようだと躊躇するがこれ以上待ちきれないと、脚..
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