記事「酒」 の 検索結果 28816 件
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[秋]【手順３】 我が家でカレーを作るのは、玉葱のストックが大量にある時なのだ。 大５個と書いたが、この間などは７個くらいを粗みじんに切った。大 きめのボウルに山盛りである。 寸胴に１００ｇほど..
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記話§卍(まんじ)とハーケンクロイツドイツの日刊紙“Welt”のＨＰにこんな特集があった。10行程度だっ たら辞書を引き引き怪しい訳でも試みるだろうが、さすがにこの量は 無理なので、詳しい内容を理解できないのが情けない。 ただ..
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衡話§頭ばかりでも体ばかりでも10年以上も前、あるヨーグルトのテレビＣＭが妙にとぼけてナンセン スな味わいもありで気にいっていた。ＣＭソング曰く…… あったま ばっかりでも かっらだ ばっかりでも だめよね！ ときた..
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麦話§ドイツビールの“Ｂ”は２年ぶり訪れにくい立地の店でご無沙汰が長かったが２年ぶりに行ってきた。 まずエルディンガーの白ビールを１杯。底から絶えず湧き上がる泡が 旨さを証明しているようで、最近呑む機会が多いフランチスカーナー ..
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[夏]《承前》 材料を眺めると、かなりな手抜きのように思われるかもだが、そんな ことはない。意味もない事前の作業に手間がかかっている。調理にか かる時間は、準備を含めて２時間半ほどだが、一度作ると..
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年話§ブログ開設二周年というわけで丸２年である。トップページに麗々しく…… Since April 12, 2005 ……などとあるが“Ｓince”というのは、それこそ19世紀以来だとか せめて百年くらいを経..
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巡話§気になるブログを訪ねて(七)去年の２月頃にまとめて数回書いていて、しばらく忘れていたテーマ だが久々に復活。 “ティンパニ・バー”というブログは、太鼓叩きのプロが書いていて ずいぶん長いこと愛読している。 いかに..
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[春]２か月に一度くらいだが、一人でカレーを作ることがある。別段変わ ったレシピなわけではない。 【材料】 カレーのルウ(市販の中箱)……最近はハウス・ザ・カレーの辛口 玉葱……大５個くらい..
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娯話§植木等の“後継者”論テレビ各局が植木等の追悼番組を流していて、日曜日はＥＴＶのイン タビュー物を見た。 これが、植木等を核にした戦後の芸能史のようになっていて、いちい ち納得しながら最後まで見たのだった。萩原哲..
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購話§デパートの模様替え新宿のデパートに行くことが多い。特に“Ｉ”にはお世話になってい る。次に“Ｋ”や“Ｔ”といったところ。 “Ｉ”は、店の名前とは裏腹にけっこう尖がっていて、デパートの先 端を走っているという自..
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鼓話§長いことティンパニを……[中]休憩直前の客席は“聴いてはならないものを聴いてしまった”状態に なってしまっていた。 確かに“ずいぶんだなあ”と思わせる演奏会には何回も出合っている が、満場ほとんど同じ思いに囚われていたと..
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熊話§株式会社ベルリン動物園ベルリンに旅行すると必ず前を通るが一度も中に入ったことはない。 動物愛護であるとかご大層な動機などではなく、単に囲われている動 物は見たくないということなのだ。 そのベルリン動物園(Ｚo..