記事「酒」 の 検索結果 28808 件
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連話§ワタシの酒肴[174]小海老のね･･････[承前] 以前にも書いたことがあるだろうか……まあいいや。 小海老を使った料理が好きである。代表的な料理を３つ。まずは小海老のフライ。これはデパ地下のとある総菜専門店で売られていて、都心に..
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息話§もっぱら独り呑み～ケースバイケース～宮仕えしていた時は、独り呑みが好きだった。今でも独り呑みは独り呑みとして、もちろん同居人と食事を兼ねた居酒屋に行くのも好きのは言うまでもない。 会社では延々とデスクワークの37年半で、人に囲まれ..
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合話§スポーツ観戦中は20年以上前、秩父宮で一日に２試合行われる社会人ラグビーを元気に観戦していたのである。 第一試合は11時キックオフ、第二試合は14時キックオフ……たっぷり５時間近くをスタンドで過ごしていたのだ。..
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愉話§一日一句～一合三百円～季語は・・・冷酒(ひやざけ) ひと区切り ハッピーアワーは 冷酒を 【去年の今日】路話§旅先で道を尋ねられりしこと
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調話§酒量減らすちょうど一か月前から、我が家での晩酌で呑む酒の酒量を減らし始めた……それまでは、350ml缶ビール１本と日本酒360ml(二合)で、それがこれまでの定量なのだった。 それが、ビールはともかく、日..
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調話§枝豆シーズン到来毎年のことだが、枝豆が出回る頃合いとなった。 おおよそ４か月ほどだろうか、家呑みする日は欠かさず茹でて食卓に出す。ここ数年は、簡単なやり方で茹でている……フライパンに枝豆を敷いて、塩をまぶし、枝..
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連話§ワタシの酒肴[173]だし巻卵[承前] 甘い玉子焼きも食べないことはないが、酒の肴というならだし巻き卵を選ぶのはまあ当然というところか。 ただし、ビールにはまったく合わない。日本酒に限るのもあたり前である。ほんのり出汁..
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連話§ワタシの酒肴[172]ポテトサラダ[承前] 脂っこい肉を食べるのに疲れた時、ありがたいのがポテトサラダだったりする。そこそこお腹にも溜まる佳き箸休めといえよう。 我が家のポテトサラダはシンプルで、かつてはハムを細かく切って..
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貪話§欲望と節制と味にうるさいとか、グルメだとか……そんなのは微塵もない。そして、食い意地が張っているわけでもない。 若い頃はそれなりの量を食べていたが、たぶん四十代の終わり頃から食欲は順調に落ちていって、五十代..
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幻話§ビール離れと言うけれどこの10年ほど“ビール離れ”などと世間で喧伝されている。個人的にはビール離れとは無関係に“最初はビール”と律義に守っていて……だから、本当の実態が把握できないでいる。 ただ、特に若い世代があれや..
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連話§ワタシの酒肴[171]焼きそば焼きそば[承前] 焼きそばといっても、トロリとした餡をかけた品のいいやつではなく、ごく普通にどこにでもあるソース焼きそばのことである。ついでに、麵以外には豚こまとキャベツが好みで、トッピングには紅生姜必..
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愉話§一日一句～二日酔いの朝～季語は・・・蜆 蜆汁 もう１杯の 頭痛かな 【去年の今日】治話§勝手にかかりつけ医