記事「野菜類」 の 検索結果 439 件
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香瓜(まくわうり)のコンポート朝夕の通勤がずいぶん楽になったなあと思ったら上海では既に学生さんが夏休みに突入しているのだそうで、道路も地下鉄もすいているのだそうです。まったく目の保養にならないと嘆いていた制服でさえ見かけなくなる..
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涼香瓜番茄培根(まくわうりとトマトとベーコンの前菜仕立て)業務連絡から入りますが明晩は所用のため夜中料理をお休みいたします。梅雨明けしたというニュースの直後に天気予報、いくら梅雨明けしたとはいえ7月の初めに最高気温36℃とか表示されると出勤前からやる気を根..
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枝豆のニース風サラダ早く帰れる日に限って猛烈な夕立、上海の夏は雷がすごいですよと言われてはいたものの実際に遭遇してみるとマジですかこのレベルが日常茶飯事なんですかと言いたくなる雷雨の鳴りっぷり振りっぷりだったりします。..
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百叶と紫菜の炒めたの・ジンジャーバターしょうゆバージョン業務連絡から入りますが週の前半にもお知らせしたとおり、6/2(日)は所用のため夜中料理をお休みいたします。再開はその翌晩からなのでブログ記事的に書けば次回は火曜日の更新となります。日本では某国民的集..
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芥藍とわかめの酢のもの業務連絡から入りますが6/2(日)は所用のため夜中料理をお休みいたします。ブログ記事的には月曜の更新がお休みです。また6月に入ると端午節という日本にはない祝日があり、来週は全体的に日本の通常カレンダ..
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豇豆(ロングいんげん)と小油方(ミニ厚揚げ)の煮しめ雨がちではあったけれど気温も低かったおかげで比較的過ごしやすかった今日の上海、などと書き出してはみたもののマイカー通勤でなくなったことや何より風が強くて雨でも傘がさしにくかったりするせいで、なかなか..
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豆苗を刻んで炒めたの日曜に予定が乱れたおかげで今週の夜中料理野郎は睡眠不足気味です。もちろん日本時代のハマリモードに比べれば昼どきに多少眠いくらいの状況はむしろいい方だと言えなくもないのですが、対象が専門分野かつ予想で..
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涼拌蚕豆(そら豆の冷菜・洋風)先日、街角で道を尋ねられました。私が尋ねたのではなく他人から尋ねられたわけで、つまり相手の方にとって私は地元民、とは言わないまでも道を尋ねるに値する人に見えたということだったりするわけです。しかし実..
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マコモタケとそら豆のかき揚げ上海に来たのはちょうど半年前でした。その頃に比べれば話す方はともかく中国語のヒアリングは確実に向上していますがそれ以外のこと、特に人間的な意味では何ひとつ向上していないことに気づいてしまった夜中料理..
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蚕豆拌木耳(そら豆ときくらげの冷菜仕立て)日本ではGWのラスト1日になる振替休日を控えて思い思いに過ごしていることだろうこどもの日ですが、中国では単なる日曜日だったりするわけで夜中料理野郎も明日から通常勤務です。少年の心を持ち続けているので..
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萵笋(茎レタス)と炒り玉子のサラダ仕立て業務連絡から入りますが上海地区では土曜日から5月1日までの5日間が労働節休暇として5連休になります。そのため夜中料理も5日間お休みとなる予定です。日本に帰るわけでもなく5連休で何をしようかという点に..
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萵笋(茎レタス)のソテー・オリーブ&オリーブ中国ではスーパーでも野菜を買うことができなくはないのですが種類の豊富さや鮮度を求めると菜市場と呼ばれるローカル市場に頼ることになる、しかし某H○N○とかのおかげでここ2週間ほどローカル市場通いを自粛..