記事「野菜類」 の 検索結果 439 件
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揚げブロッコリーのにんにく醤油だれそろそろ師走の声も聞こえてくるだろうこの頃、今日あたりから寒気が到来しているらしくグッと冷え込んできた上海で寒さに震える外国人労働者ことノー炊飯器野郎です。住む国が変わっても生活には寒気が来るという..
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油麦菜とえのきドレッシングのさっと漬けサラダ日本ではとっくに木枯らしが吹いて気の早いクリスマス商戦がおひとりさまのココロとフトコロの寒さを助長させているだろう今日この頃、クリスマスなんてまだまだ先でしょといった感じの上海といえども気温が冷え込..
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甘藍菜とピーナッツの酢醤油炒め業務連絡から入りますが明晩は夜中料理をお休みいたします。毎度おなじみの書き出しではあるものの実際は業務でも何でもない、そんなことは書いている本人も見ているヒマなあなたもよくご存じのことと思います。つ..
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四喜“火考”麩(上海麩の五目煮)ネットTVのチャンネルを無造作に回していたら空撮された上海の夜景が出てくるハリウッド映画が放映されていました。実際に見知った景色をハリウッド映画で見るというのはちょっといい気分ですが、その一方でお天..
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ターサイのにんにくバターぽん酢炒め読書の秋・スポーツの秋・芸術の秋といいます。しかし季節に関係なくちんたら過ごすことだけを賽の河原のように繰り返して人生を受け流している夜中料理野郎としては、なぜ秋にだけこういうことに対して積極的であ..
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大きな緑辣椒の焼きびたし業務連絡から入りますが来週は一週間まるごと、かつ再来週も前半の夜中料理をお休みいたします。なぜか出張者が連続しているうえに、上海の日本駐在員でいちばん新米&下っぱなので出張者対応にフル出場しなければ..
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鶏毛菜と小油方の煮物3週間ちょっとぶりの夜中料理となりました。人生とか歴史とか地球とかいう規模で考えれば3週間はあっという間ですが、倍返しだなどと過激なセリフを言いつつも根は誠実でいい人だったあの人が毒舌で利己的で拝金..
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ウフ・マヨネーズ(Oeuf Mayonnaise)国慶節休みまでに一週間きっちり夜中料理できるのは今週くらい、などと書いておきながら昨晩さっそく予定が変わり、おっさんなのにオオカミ少年になってしまった夜中料理野郎です。これをオオカミ中年と書くと何だ..
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糸瓜の揚げびたし家から歩いて15分と少しのところにある大型スーパーに比べるとその少し手前にあるローカル市場の方が野菜の品ぞろえと鮮度と価格の面で明確に有利だったりするのですが、ヒトとしてあらゆる面が弱くできている夜..
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ラタトゥイユ2013上海でもこの時期になると屋外ではセミがじんじん鳴いていたりするわけで、その声を聴きながら暑苦しさを感じると同時に、木にしがみついてじんじん鳴けば一週間以内に相手が見つかるかもしれないというセミの事実..
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糸瓜(へちま)の天ぷら空を見上げて入道雲だと思ったらセミがじんじん鳴き出して、ああ中国も日本も夏本番といえばこれなのかと感じさせる週末の上海でした。風鈴とか金魚とかプラシーボ効果で涼をとるものを見かけていないだけに暑さが..
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中華麩といんげんとえのきの甜醤煮込み急な予定が入ったため昨晩は更新がお休みとなりました。マイカー通勤だった日本時代から自分で車を運転しない上海生活になって何が変わったかといえば、仕事帰りに一杯どうだいという今どき2時間サスペンスで見か..