記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
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味が染みる煮込み方を考える・・・料理記No.199。煮るのに最適な食材、半端分が沢山。 鶏肉を混ぜて醤油味にします。 スキー場で豚汁を食べて感じました。 味が染みた汁物は美味いです。 土鍋での水炊きが美味いのは、 ぶ厚い土鍋が、 ..
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スキー2008/2回目、裏磐梯猫魔。明日行こうか迷いましたが、 割と早く目覚めたので・・・ 道具は昨夜、車載済み。 猪苗代方面へ。 マイナス3度。 道路の表示では、-6度でした。 一瞬晴れますが・・・ 標高が高いと悪天候。..
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「鮭とキノコとほうれん草のクリームソース・パスタ」レトルトをアレンジ・・・料理記No.198。買い置きを、そろそろ食べようと、 仕方なく食べるのではなく、 イメージ通りにしたいと思い・・・ といった感じで混ぜてみます。 モヤシも多少余ってたので、追加。 さすがにエノキは1/3程度..
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豚肉の炒め物アレンジ・・・料理記No.197。毎回同じでは、食べ飽きますので、 明日の弁当用に、ちょっとアレンジ。 いつも通り、酒醤油に漬けた豚焼いて・・・ もやしを混ぜ・・・ さきほど、焼きソバ食べるために、 野菜を煮てから使った..
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今度は「舞茸」・・・料理記No.196。魚沼産「雪国まいたけ」がどっさり。 \198でした。 鶏むね肉と合わせてみます。 鶏は皮取って適当に切って、 酒に漬け・・・ どうしよう・・・。 結局、普通に鶏を蒸し焼いてから、 舞..
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久々のスキー、栗子スノーパーク。昨夜、平野部でも、さらっと雪降りました。 9時頃に、 のんびり起きたのですが、 天気も良いので・・・ スキー場へ出発。 福島・山形の県境へ。 案の定、山は雪。 登坂車線をゆっくり..
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しゃきっと「わさび菜」・・・料理記No.195。スーパーの野菜売り場を のんびりながめてると・・・ 清流で育つ、わさび菜。 袋にレシピがありましたので、 それを参考にしました。 どの位の大きさに 切るべきが迷いましたが、 こんな感..
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しいたけ三昧。・・・料理記No.194。体の中の毒素を追い出すには、 しいたけ、有効なようですので、 更に積極的に食べる事に。 昆布と干椎茸、戻し汁ごと釜へ。 だし醤油をほんの少し。(これもシイタケ入り。) しいたけ香る御飯。 ..
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帰省しました、2008/2/1~3。用事は、水槽の水換えと、 パソコン関連のメンテ位ですが、 4日間の休みですので帰省。 2/1(金)・・・夜勤明け。 出発が15:00頃、 のんびりした事もあって、 結局・・・23:..
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「鶏と茄子の炒め物。」・・・料理記No.193。何気なく、 鶏肉と茄子を買いました。 弁当にするには・・・やはり炒めます。 ナスは水にさらしてアク取って・・・ 鶏肉は、ももから揚げ用、 少し大きいので、細かくしてます。 酒と醤油..
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寒い夜は「湯豆腐」・・・料理記No.192。只今、療養中ですので、 本日は、それに適した献立に。 とにかく水分補給が必要なので、 茶の煮出しをテーブルで。 ポータブルなIHヒーター便利です。 青魚を急に控えたせいなのか、 私..
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ここ数日の状況・・・料理記No.191。食べ物を選ぶ日々が続いてますが・・・ 豚汁っぽいものを。 昆布入れて、野菜は水から茹で、 あとは一気に圧力鍋で加熱。 そうすると、 旨みが煮汁に逃げます。 半分は弁当用にしたくて、..