記事「食べ物」 の 検索結果 38820 件
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冬越しのキャベツを食す野菜クズが溜まったので、畑に還しに行ったら、ツグミらしき鳥の集団が、パーッと飛び立った。見るとキャベツがかじられていた。 冬の終わりのこの時期には、 いつもやられる。 野山の食べ物が乏し..
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暖かい鍋が食べたい胃の調子が戻って来たので、買い出しに出た。直売所でリンゴと玉子を買ってから、スーパーへ。白身の魚でも、と思っていたが、ふとツミレが目に入った。魚のツミレ、美味しそう。 いやいや、案外割高だ。 ..
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テンサイ糖の話サトウキビは暖かい土地で育つ植物なので、ここで使うならテンサイ糖が良いかも、と思って何度か買っている。しかし上白糖に比べ、２～３倍の値段になる。甘さが効かない感じで、消費が早い。 ところが数日前..
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それぞれの土地神さまに感謝しておせち料理は作らないけれど、今年穫れた里芋と人参にコンニャクを入れて、お煮しめのような物を作った。今年の畑作の恵みを、八郷の土地神さまに感謝して。 元旦の朝は、 自家製の大根と人参で、 お雑..
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身土不二で暮らすスタイル何故だろう、雪も降らないこの土地に住むようになってから、冬場のミカンが、ほとんど食べられなくなった。ヒヤッとする、あの感じがツライ。コタツ嫌いなので、食べる環境も無い。 先日もスーパーで一袋買っ..
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自家製野菜でタラ鍋を手織りセミナーの帰りにスーパーに寄ったら、真鱈のセール品があったので、買って来た。白菜、人参、春菊、大根と、鍋に入れる野菜は全部自家製で揃っている。鱈鍋にするしきゃない。 ・・・と喜んで準備した..
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収穫の秋に採れる物プチトマトが溜まっている。８月頃よりも収穫が多い気がする。暑さが好きなのかと思っていたけど、霜が降りない程度の気温と日照と、適度な水分があれば、ずっと実らせるみたいだ。ウチの畑に朝のうち日陰になる部分..
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生野菜の食べ方ラディッシュがいきなり収穫期に入ったので、どうやって食べようかと困った。生野菜は夏のトマトと胡瓜以外、食べない。だって寒いねんもん・・・。そもそも辛味があるので沢山食べられないし、収穫してから時間が経..
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砂糖の害を実感している・・・かも？このところ、どうも鼻炎の症状が出ている。ティッシュペーパーの消費が増えている。風邪ではないらしい。考えてみれば、先週は、毎日のようにプディングを作っていた。もしかすると、玉子か砂糖が影響しているんじゃ..
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秋の畑里芋を試し掘りした。今年は畝２本に植え付けたが、あちこちで取り残していた芋が発芽したのを集めたら、もう１本分になった。雨が多かったせいで、まず順調。 大豆も３本蒔き、鳥にほじくられもせずに育って..
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就農なんて、やめちゃえ梨農家の小父さんが、 「息子は兼業なので、これまでの面積では面倒見切れないから、いくつかの梨園の木を切った。」 と言っておられた。 近辺を散歩すると、 草の生えた遊休地があちこちにある。 ..
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小麦粉の味なんて朝食に、クッキーを焼く話は、何度か書いた。クッキーの材料に玉子やバターは要らない。粉と油と水、それに塩少々と炒り胡麻とレーズン。砂糖は使わない。そんな軽い朝食を続けるうちに気付いた。小麦粉って、銘柄で..