記事「食べ物」 の 検索結果 38820 件
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イワシの甘露煮を食す少し前はピーマンがどんどん生り、プチトマトも毎日１パック位、茄子数本とズッキーニもあった。この数日は、キュウリばかりだと思っていたら、７月蒔きのサヤインゲンが始まり、自然発芽のツルムラサキも食べ頃に。..
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粒あん雨先日スーパーで、１ｋｇ袋入りの粒あんを見かけた。すごいボリュームだ。この辺りの人は、こんな物を消費するのかと驚きつつ材料を確認したら、小豆と砂糖だけ。他に何も書いていない。もしかして、美味しいのでは・..
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マヨネーズをめぐる考察マヨネーズ作りが、このところ上手く行かない。卵が古いと失敗する。そんなに古くないはずだが、暑いと劣化が早いのかも知れない。今の時期は、１０個入りでなく６個入りを買うべきかも。しかし、そもそも豆乳マヨネ..
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塩キュウリ食べ比べ胡瓜もミニトマトも、種蒔きした物より、自然発芽した物の方が成長も収穫も早い。その理由は未だに判らないが、実っているのだから、無肥料でやれる証拠だし、ヒントもあると思うんだけど。 それはそうと今朝..
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７月の買い出し久々に、月初のまとめ買い記録。 薄力粉(国産)・・・２袋(４００ｇ) 中力粉 ・・・・１ｋｇ 米油 ・・・・６００ｇ 中華乾麺 ・・・・２００ｇ コーヒー ・・・・３００ｇ 塩 ..
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ピータンこわい出掛けたついでに「業務スーパー」に寄って、干しシイタケを買おうと思った。煮物、炒め物、スープ等に、良い味を出してくれるし、長期保存できるので、まとめ買いに向いている。それ以外は特に要らないが、つい思い..
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小麦粉甘いかショッパイか月初のまとめ買いが、ここ数か月、変則的になっている。原因は小麦粉である。軽食用クッキーの材料に、いつも安い小麦粉を使うのもどうかと思い、国産の小麦粉を買ってみた。 焼いてみると、少し風味が違う。..
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１２月の食糧買い出し・中力粉（1kg)・・・・・・・・・４袋 ・全粒粉(500g)・・・・・・・・・１袋 ・キャノーラ油(1000cc)・・・・・１本 ・レギュラーコーヒー(300g)・・・１袋 ・砂糖・・・・・..
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クラフトフェアの玄米餅先週末の地元のクラフトフェアで、知り合いのＹさん達が、野菜や加工食品を売っていた。並べてあった餅が茶色いので聞けば、玄米餅だと言う。 玄米で搗いた餅なんて、 自然食品店でもなければ手に入らない..
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サツマイモを食スサツマイモを掘ったのは、11/4だったらしい。収穫して洗ってから、発泡スチロールの箱で保管し、晴れた暖かい日には蓋を開け、水分を飛ばしていた。これまではカビも出ず、傷んだ様子もない。今日初めて食べてみ..
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ストーブの季節灯油ストーブを使い始めた。ああ、暖かい。 しかし、知人から去年貰い受けたストーブは 点火装置に問題があり、 使えるまでに半日を費やしてしまった。 もう新しく買い替えようかと思いながらも..
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トマトジャムを作ったミニトマトが、まだ実っている。暑い時期なら、つまみ食いで無くなるが、涼しいと、そういう食べ方も減る。収穫した分がだんだん貯まって来る。 ケチャップ作りを考えていたが 元々好きでなく、もう何年も..