記事「飲食店の経営課題」 の 検索結果 148 件
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【飲食店の経営課題】今やっている店よりも客単価の高い業態を作る例えば、焼肉店様が2店舗、繁盛している店を作ったとします。3店舗目は、ちょっとオシャレなカフェでもやってみたい。それに、今飲食業ではブームのようになっているので、可能性があると思われています。 ..
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【飲食店の経営課題】コラボ企画はできないか? ~繁盛ラーメン店のコラボ企画より~繁盛ラーメン店は、よくコラボ企画をされています。自店だけでなく、催事場などで企画を行っています。また、その企画をお客様は楽しみにしておられます。 当然、この情報は、SNSからです。いつやるのか投..
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【飲食店の経営課題】テイクアウトメニューだけを買いに来られるお客様を増やす飲食店というと、店内で飲食をしていただく商売というイメージがありますが、繁盛されている店は、テイクアウトメニューだけを買いに来られるお客様が多いです。 そうすると、もう総菜屋さんのような感じです..
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【飲食店の経営課題】どうやって安くするか?安く見せるか?景気はどうですか?といつも聞かれます。 でも、そういう時は、正直にお答えしています。良くないです。安いものしか売れなくなっています。 飲食業界も1月・2月、大苦戦です。特に、週末、雪が多くてお..
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