記事「香箱蟹」 の 検索結果 26 件
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香箱蟹がいっぱい!@加賀市橋立香箱蟹の漁の期間も残すこと後ほんのわずか。先日、初めて加賀市の橋立港で加能蟹や香箱蟹の水揚げの様子を見てきた。加能蟹の漁は11月6日から翌3月20日までだが、雌の香箱蟹は1月6日まで。雌を保護..
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芳醇な香箱蟹のクリームパスタ@COCKTAIL Bar SWING (加賀市山代温泉)梅雨の頃に一度紹介した加賀市山代温泉のCOCKTAIL Bar SWINGのの香箱蟹のクリームパスタ。まさに字のとおり蟹の香りと濃厚クリームが良く合っていて、またオレンジ色の内子の独特の旨みも..
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