記事「ケーキ」 の 検索結果 24814 件
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さつまいもプリンさつまいもや、栗を使ったお菓子が食べたくなる秋。でも、今日は暑かった。 プリン型でなく１５ｃｍ丸型で焼きました。ラム酒を効かせました。 来週は小布施に行きます。栗、楽しみ♡
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種なし巨峰のタルトいちじくのタルトを作った時、２倍量のフォンセ生地を作って、冷凍しておきました。 それで秋を感じるタルトを作りました。皮つきのまま並べて焼いてみました。巨峰のジュースがクレームダマンドに染み込み、とて..
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やっぱりシフォンを、作るのが好き。久し振りに先日シフォンを焼いたら、また焼きたくなります。ローストして細かくした胡桃、チョコ、牛乳で作りました。いつもよりしっとりして、とても美味しい。それは何故か?混ぜる回数を多くしてみ..
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シフォンケーキ ひさしぶり?シフォン2台、お願い。と頼まれて嬉しかったのですが、しばらく焼いていないので復習する意味で１台焼きました。基本のバニラですが、牛乳にして少し残っていたチョコチップも入れました。 よかった。うまくでき..
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いちじくのタルトと山食生のいちじくで作りました。じっくり焼きこんだので、クレームダマンドにいちじくの味がしみこみました。が、私は、以前作った、セミドライのいちじくを紅茶で煮たものを並べて焼きこんだほうが好きです。山食、二次..
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いい風が、テラスには吹いてきました。思いのほか暑かった軽井沢。でも、テラスにいると、 とても気持ちがいい。オリンピック期間中にNHKの、風がぁ～ふいてるぅ～♪を思い出してしまいました。 リフレッシュして帰っ..
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ホットケーキ２あの観光名所にある喫茶店のホットケーキみたい・・・でしょ? 先日、作ってとても美味しかったので、今朝も焼きました。７ｃｍのイングリッシュマフィン型、４個を使ったのですが、 高さがないので、生地が少..
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ホットケーキさすがに暑くて、ここのところパンもケーキもお休みです。 なぜか急に、ホットケーキが食べたくなり、作りました。 早く食べたくてバターを伸ばし、シロップをかけてナイフを入れたところで、 アッ 写真 ..
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ロールケーキ前のと同じじゃあないの? と言われそうですが、かなり違うんです。 ココナッツパウダーの量を増やし、牛乳ではなく、パッションフルーツピューレを入れました。 パッションクレームパティシェールと生クリ..
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ロールケーキパッションピューレを使って、またロールケーキ。 牛乳に変えて、パッションピューレにしてクレームパティシェールを作り、８分立てにした生クリームと合わせました。 パッションの味がでています。 そして..
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オレンジシフォン先日も作ったオレンジシフォン。さわやかなオレンジの香りを、もっと出したくてオレンジジュースを煮詰めて、グランマニエも足しました。美味しくなりました。
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ロールケーキちゃんと包丁を温めてからカットしたのですが、切り口がきれいではありません。 チョコレート生地です。粉の量を控えて、ココアを多めに入れたので、ほろ苦く軽い生地になりました。 生クリームとパッションフ..