記事「ケーキ」 の 検索結果 24814 件
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鎌倉cobocoboへすごい台風でした。５時間以上停電というのは初めてだったような気がします。 もしかしたら今日のパン教室には行けないかな と思いましたが、無事に行って帰ってくることが できました。今日焼いてきたパン。..
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チーズパンとくるみ&レーズンパン富澤商店で、粉やグラニュー糖、ダイスチーズ、くるみ、レーズン等を買いました。くるみ&レーズンパンは黒糖を入れました。それらの材料を早く使い切るようにしなくては。少しずつ残しては冷凍庫、そうならないよう..
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暑いけど焼きました：２頼まれシフォン3台です。3台めは、逆さにして冷やしちゅう。水分を牛乳にして、チョコが好きという方なのでチョコチップをたっぷりと。冷蔵庫を整理しないと3台はいりません。早く片付けなくては。フランス製の銅..
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暑いけど焼きました右のシフォンは、粉にアーモンドプードルを、油分にアーモンドプラリネを、それぞれ少しずつ足しました。ナッツ類を入れたらもっと美味しいはずですが、在庫０でした。左は、冷凍してあった夏みかんピールで。１０g..
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栗のシフォン一昨日、栗ご飯にしました。秋になってきてるんですね。この後大きな台風や自然災害がなく、実りの秋となりますように。残った栗は茹でて、熱いうちに皮をむいて潰しました。かなり大変でした。次は栗を潰し過ぎずに..
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シフォン ２台クリームチーズシフォン。チーズケーキがシフォンになりました。この夏、お気に入りの一つになりました。バナナシフォン。薄力粉にココナッツパウダーをくわえました。他のシフォンより、とてもしっとりした生地にな..
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フィナンシェMサイズの冷凍卵白が６個分、アーモンドプードルが６０ｇ位、アーモンドスライスが少々。卵白４個分を使って１６個のフィナンシェを焼きました。冷凍庫の中が、だいぶ空いてきました。でも、冷凍しておいたバターも..
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ダックワーズ風？卵白消費のためダックワーズを。それを作るための抜き型がないので絞り袋で。形が、きれいな楕円となっていないので 風 です。混ぜ方も足りなかったのか焼成中はいったんふくらんでしぼんでしまいました。でも、ク..
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粉を変えて、シフォン２台ファリーヌがなくなってしまったので、気分を変えて、ソフィーチェで。製菓材料店にはたくさんの種類の小麦粉があります。色々な粉を試して、自分好みを見つけるのも楽しい作業かもしれません。食感の違いを比べるな..
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シフォンロールケーキ賞味期限が明後日の生クリームが。で、シフォン生地で、なめらかでふわふわなロールケーキを作りました。クリームにはグランマニエを加え、オレンジ風味をつけました。生クリームは４２％を使いました。
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クリームチーズシフォンとパンドゥミーたっぷりクリームチーズを入れたので、立ち上がりが悪いかなと思ったけれどいつもと同じ位の高さになりました。ブルーベリージャムを添えてアイスコーヒーで３時のおやつにしました。久し振りにパンドゥミーを焼きま..
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ヨーグルトシフォン6月に、軽井沢に行った時スーパー ツルヤで 信州果実のドライフルーツ完熟いちご というのを買ってきたので それを使ってヨーグルトシフォンに。5月の連休にツルヤに行ったら、駐車場は一杯。長野県外の車が..