記事「タルト」 の 検索結果 2528 件
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新店!苦楽園に2020年9月30日オープン グッドタイム パティスリー(1)『タルトポム』『タルトリンツァー』『タルタロニオン』私たちの地元、西宮市苦楽園に新しく有力な焼菓子専門店「グッドタイム パティスリー good time patisserie 」が、2020年9月30日にオープンしました。場所は阪急甲陽線・苦楽園口駅か..
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パティシエール ウタコ UTAKO(15)『巨峰のパイ』JR京都線摂津富田駅の西北、5分ほどのところにある「パティシエールUTAKO」さん。当ブログ常連の女性シェフ中塚雅子(うたこ)さんのお店。 純然たるフランス菓子の技法で、誰でもが美味しいと感じる温和..
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ロトス洋菓子店(24)『巨峰のタルト』『洋梨のタルト』京都、四条烏丸の交差点から南東に5分ほどのところにある「ロトス洋菓子店」さん。木村良一シェフと千紗さんのパティスリー。出会った頃は30歳過ぎの初々しい青年でしたが、10年近くを経て随分落ち着いた大人に..
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アグレアーブル(10)『タルト オ フィグ』(いちじくの焼きタルト)京都、御所南。まだオープン7年の新参者と云えるのに、すでに名店の風格を帯びて来た「アグレアーブル Agreable 」さん。加藤晃生シェフ、代表で奥様のかをるさんご夫妻が、いつ行っても、突然の訪問でも..
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お菓子の店ヨシカワ YOSHIKAWA(13)『リーフパイ』『レアル』兵庫県芦屋市、阪急神戸線・芦屋川駅から東へ線路の南側を10分ほど行ったところにある「お菓子の店YOSHIKAWA」さん。東京の名店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のお菓子教室で師範の資格を取得して..
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新店登場! パティスリーココロ(1)『シブーストポム』『自然農法の柑橘タルト』『塩キャラメルナッツタルト』兵庫県西宮市、阪急神戸線・西宮北口駅の北西2kmほどのところにある「patisserie COCORO 」さん。2019年9月オープンの新しいお店です。オフホワイトを基調にしたウッディーでお洒落なカフ..
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エミル(9)『ベリーエッケ』『マロンエッケ』『キャラメルバナナエッケ』神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅から南東に5分ほど道なりに下りて行くと山手幹線の手前右側にあるのが「エミル ツッカーベッカー」さん。ベテラン奥村豊シェフのお店です。 名人シェフの手になるお菓子はどれも..
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初登場! タルトとキッシュのお店 shoeido(1)『キッシュ5点』『タルト5点』神戸市垂水区、山陽電鉄・垂水駅から北東に1.5kmほどのところにある「タルトとキッシュのお店 shoeido 」さん。大正15年創業の「昭栄堂製菓」(焼き菓子類の製造卸)が、2016年10月にオープン..
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マカロン ド オキヨ(3)『いちじくのタルト』『コーヒーゼリー』兵庫県西宮市、阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩3分ほど。明るく溌剌とした主婦若林清子さんが週一(金曜日&土曜日の午前中)、自宅で営業するお菓子屋さん「macaron de O-KI-YO」。それだけでな..
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デリチュース(12)「デリチュースカフェ箕面店」(予約制のプライベートルーム)完成!大阪、阪急千里線の終点、北千里駅から北西に15分ほどのところにある大人気店「パスティチュリア デリチュース」さん。 2019年6月、本店から駐車場を挟んだ西側に「デリチュースカフェ箕面店」が竣工しま..
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パティスリーミャーゴラ(2) 『バッカス』京都、大徳寺近くにある「 ミャーゴラ」さん。初春に発見(2018年10月オープン)して以来の登場です。とっても気さくで愉快な奥山智浩シェフ(1984年生まれ)のお店。お一人で製造も販売も、大活躍です。..
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新店登場 2019年5月1日オープン! ラマルク(1) 『エギスアイム』2019年5月1日、そう令和とともにスタートしたのが、京都烏丸今出川から西へ新町の通りをほんの少し下がったところにある「ラマルク LAMARCK」さん。もちろん、スタートの日だけでなく、ケーキの内容で..