記事「パスタ」 の 検索結果 11828 件
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タコ一番人気。 ミンチにしたタコのスパゲッティ。 春の足長ダコではなくて、真ダコを使ってます。 ランチでもお出ししてますので是非どうぞ～。
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すいません、売り切れてます何故かよく売れる。 ワタリガニのスパゲッティ。 申し訳ないです。 今まで出したワタリガニのスパゲッティの中では最高値だったにもにも関わらず即日完売でした。 ..
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自家製パスタランチイノシシの煮込みが少なくなったので使い切ります。 自家製パスタランチ タリアテッレのイノシシの煮込み入りトマトソース。 今日明日で終わるので、イノシシ好きの方は今で..
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下仁田ネギ周ちゃんにも無い、さいさいにも無い、まさかの某所で見付けた下仁田ネギ。 美味いね。 パンチェッタと下仁田ネギのスパゲッティ。 数年前から下仁田ネギを見付けたら作っ..
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貝柱告知を忘れていたので、最初に書いておきます。 今年のクリスマスディナーは、２２日から２５日迄の４日間です。 金額は５８００円と８５００円の２種。 ご予約お待ちしております。 さて、..
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今朝と昨日のあれこれまずは今朝のパスタ。 キタッラ出来ました。 キタッラ（ギター）という道具でカットするからキタッラ。 タリオリーニよりも、ずっと分厚く作ってますので、断面は正方形に近い..
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今朝のパスタもう早朝は寒いっす。 今朝は２種。 普段使いのタリアテッレとイカ墨入りタリオリーニ。 たまたまランチ用のイカを買ったら墨が大量に入っていたので、そうなるとパスタを..
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カンネッローニ前はラヴィオリだったので、今回の詰め物パスタはカンネッローニ。 仔牛と野菜の煮込みをペースト状にしてパスタで巻きます。 ホワイトソースとトマ..
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イノシシ大三島産のイノシシです。 捕まえた時の大きさは２２キロ。 オスです。 頭と尻尾を取って毛を剥いで半身になって来ました。 この状態で５キロ。 前回の九州産の..
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キノコの入ったパスタ地物原木ナメコはカレッティエーラ。 スパゲッティ・アッラ・カレッティエーラ。 ローマスタイルのカレッティエーラ。 チンタ・セネーゼ（イタリア・シエナの豚）のグァン..
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今朝のパスタまずお知らせ。 本日の夜の営業はご予約で満席ですのです。 ちなみに、明日、明後日は空いてますので、そちらも合わせて宜しくお願い致します。 普段使いのタリアテッレですが..
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ポルチーニ明日のご案内から。 明日土曜日は、お昼は貸し切り営業、夜は残り１テーブル（４名様まで）となっております。 夜にご来店予定の方はお早目のご予約をお願い致します。 さて今回のポルチーニ、..